Getrocknete Früchte & Nüsse: Ein nährstoffreiches Kraftpaket für die Gesundheit

Getrocknete Früchte und Nussmischungen sind ein großartiger, gesunder Snack. Getrocknete Äpfel, Rosinen und Bananenchips fügen Vitamine und Mineralien zu Ihrer Ernährung hinzu. Das Hinzufügen verschiedener Nussarten fügt gute Fette und Proteine in die Mischung hinzu. Es gibt mehrere ernährungsphysiologische Gründe, getrocknete Früchte und Nüsse zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

Getrocknete Äpfel

Eine Tasse getrockneter Äpfel hat nur 145 Kalorien. Getrocknete Äpfel sind reich an Ballaststoffen mit fünf Gramm pro Portion. Dies entspricht 20 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Ballaststoffen, ein wichtiger Teil eines regelmäßigen und gesunden Verdauungssystems. Getrocknete Äpfel verlieren einen Großteil ihres Nährwerts, enthalten aber dennoch 8 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Kalium. Wie bei anderen getrockneten Früchten gibt es eine hohe Konzentration an Zucker; eine Portion hat 34 Gramm Zucker.

Getrocknete Bananen

Eine Portion getrockneter Bananen hat 346 Kalorien. Getrocknete Bananen enthalten Fett mit zwei Gramm pro Portion. Bananen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe mit 10 Gramm pro Portion. Dies entspricht 40 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Ballaststoffen. Getrocknete Bananen haben 47 Gramm Zucker pro Portion, sind aber reich an Vitamin C. Eine Portion hat 12 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin C und 22 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin B6. Getrocknete Bananen sind auch reich an Kalium (43 Prozent Tagesbedarf) und Magnesium (27 Prozent).

Rosinen

Getrocknete Trauben sind beliebt und das aus gutem Grund: Eine Tasse Rosinen hat fünf Gramm Ballaststoffe oder 21 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Ballaststoffen. Rosinen sind reich an Kalorien (434 pro Portion) und Zucker (86 Gramm pro Portion). Rosinen sind eine gute Eisenquelle, da es 15 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Eisen pro Portion gibt. Rosinen sind auch reich an Kalium (31 Prozent Tagesbedarf) und Magnesium (12 Prozent Tagesbedarf).

Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen sind eine gute Quelle für mehrere Nährstoffe. Eine Tasse getrockneter Aprikosen hat 38 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Ballaststoffen mit 9 Gramm. Eine Portion hat auch 94 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin A sowie 28 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin E. Getrocknete Aprikosen sind reich an Kalium (43 Prozent Tagesbedarf) und Kupfer (22 Prozent Tagesbedarf).

Mischnüsse

Im Allgemeinen kommen getrocknete Früchte und Nüsse mit einer Mischung aus Nüssen, die Erdnüsse enthalten. Eine Tasse Mischnüsse (laut USDA-Definition) hat 814 Kalorien aufgrund des hohen Fettgehalts von Nüssen. Eine Portion hat 70 Gramm Fett. Die Nüsse sind jedoch reich an Protein mit 24 Gramm pro Portion. Mischnüsse sind auch reich an Vitamin E (75 Prozent Tagesbedarf) und Eisen (28 Prozent Tagesbedarf).