Kohlenhydratreiche Früchte: Nährstoffanalyse & Top-Auswahl

Kohlenhydratreiche Früchte

Unter den Früchten, die die meisten Kohlenhydrate enthalten, sind Äpfel, Bananen, Orangen und Birnen sowie Datteln und Feigen. Früchte, die in ihrer vollen Reife konsumiert werden, haben mehr Kohlenhydrate als in ihren weniger reifen Zuständen.

Konserven- und getrocknete Früchte

Konservenfrüchte neigen dazu, insgesamt mehr Kohlenhydrate zu haben als frische Früchte, wenn während der Herstellung Zucker zugesetzt wird. Alle getrockneten Früchte, wie Rosinen, Pflaumen und getrocknete Aprikosen, sind deutlich kohlenhydrathaltiger als ihre frischen Formen.

Fruchtsäfte

Fruchtsmoothies, die in Ihrem Mixer hergestellt werden, haben die gleichen Kohlenhydratspiegel wie die frischen Früchte, die Sie verwenden, vorausgesetzt, Sie fügen keinen Honig oder Zucker hinzu. Smoothies, die in Lebensmittelgeschäften gekauft werden, und hergestellte Säfte hingegen sind kohlenhydrathaltiger als frische Früchte.

Gesamtkohlenhydrate

Beim Lesen von Nährwertkennzeichnungen ist es wichtig zu bedenken, dass die Anzahl der Gesamtkohlenhydrate sowohl Ballaststoffe als auch Zucker einschließt. Ballaststoffe sind der gesunde Teil der Kohlenhydrate, die Sie konsumieren, während Zucker dies nicht sind. Viele Kennzeichnungen haben nun separate Auflistungen für Gesamtkohlenhydrate und Ballaststoffe; jedoch wird der Zuckergehalt nicht immer aufgeführt. In diesem Fall möchten Sie bis zum unteren Ende der Kennzeichnung scannen, wo die Inhaltsstoffe aufgeführt sind. Suchen Sie nach Zucker in jeder Form, einschließlich Fruktose, Glukose, Dextrose, Maissirup und Honig. Wenn Zucker unter den ersten aufgeführten Inhaltsstoffen ist, ist das Produkt zuckerreich. Wenn Zucker näher am Ende der Zutatenliste erscheint, ist der Zuckergehalt niedriger.

Kohlenhydrate vs. Fette

Viele Menschen haben dazu neigen, Kohlenhydrate als die Ursache für Gewichtszunahme zu betrachten, wenn in Wirklichkeit viel von dem, was tatsächlich Gewichtszunahme verursacht, der Fettgehalt von Lebensmitteln ist. Frische Früchte können reich an Kohlenhydraten sein, enthalten aber wenig oder kein Fett. Früchte sind reich an Ballaststoffen und enthalten essentielle Vitamine und Mineralstoffe. Bonbons und Kuchen hingegen sind reich an Kohlenhydraten und Fetten. Sie enthalten auch keine Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Der Verzehr großer Portionen dieser Lebensmittel ist es, was Gewichtszunahme perpetuiert.

Mäßigung

Der Schlüssel zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung ist Mäßigung. Gewichtszunahme tritt auf, wenn mehr Kalorien konsumiert werden, als der Körper zu einem bestimmten Zeitpunkt nutzen kann. Die Mäßigung der Portionsaufnahme ist ein guter Ausgangspunkt, um sicherzustellen, dass konsumierte Kalorien und Fette genutzt und nicht als Fett gespeichert werden. Wenn Sie nicht vollständig auf Ihre Süßigkeiten verzichten können, können Früchte helfen, diesen Hunger zu stillen, und die Aufnahme einer Sportroutine wird helfen, zusätzliche konsumierte Fette abzubauen.