Cashewnüsse: Nährwerte, Kalorien & Vorteile – Ein umfassender Leitfaden

Cashewnüsse sind Samen des Cashewapfels, der am Cashewbaum in Brasilien wächst. Cashewnüsse können geröstet, roh gegessen, zu einem Pfannengericht hinzugefügt oder zu Nussbutter verarbeitet werden. Sie sind ein nahrhaftes Lebensmittel, wenn sie in Maßen gegessen werden.

Roh

Eine Unze rohe Cashewnüsse enthält 155 Kalorien, 12 g Fett (2 g gesättigtes Fett), kein Cholesterin oder Natrium, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker und 5 g Protein, laut www.NutritionData.com.

Trocken geröstet

Eine Unze trocken geröstete, gesalzene Cashewnüsse enthält 161 Kalorien, 13 g Fett (3 g gesättigtes Fett), kein Cholesterin, 179 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker und 4 g Protein.

Eisen

Eine Unze Cashewnüsse enthält auch 10 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Eisen.

Fett

Obwohl Cashewnüsse fettreich sind, ist das meiste Fett ungesättigtes Fett, das nicht so schädlich für Ihre Gesundheit ist wie gesättigte und Transfette.

Vorteile

Cashewnüsse sind fettärmer als einige andere Nüsse und Samen und sind reich an Antioxidantien, die vor Herzkrankheiten schützen können.