Vielleicht sind Sie Veganer und machen sich Sorgen um Ihre Proteinzufuhr, vielleicht halten Sie Diät oder möchten vielleicht ein wenig Muskelmasse aufbauen. Auf jeden Fall haben Sie wahrscheinlich viel über Proteinpulver von beiden Seiten der Debatte gehört. Einige preisen sie als wundersame Mahlzeitergänzung an, andere bestehen darauf, dass sie Knochenmasse entziehen. Die Antwort auf die große Proteinpulver-Frage ist – wie bei so vielen anderen Debatten – in der Mäßigung zu finden. Proteinpulver können eine großartige Ergänzung zu einem gesunden Lebensstil sein, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie richtig anwenden.
Bevor Sie den vierten Shake hinunterstürzen, analysieren Sie Ihre Proteinzufuhr. Die empfohlene Tageszufuhr (RDA) des US-amerikanischen Ernährungsinformationszentrums beträgt 46 g Protein pro Tag für erwachsene Frauen, 71 g für schwangere oder stillende Frauen und 56 g für Männer. Wenn Sie extrem aktiv sind oder Muskelmasse aufbauen möchten, benötigen Sie möglicherweise mehr als die RDA, weshalb Proteinshakes ins Spiel kommen. Wenn Sie jedoch sitzend oder mäßig aktiv sind, nehmen Sie wahrscheinlich bereits ausreichend Protein mit Ihrer normalen Ernährung auf. Führen Sie ein paar Tage lang Ernährungstagebuch, um zu sehen, wie viele Gramm Protein Sie ohne Zugabe von Proteinpulvern konsumieren.
Im Gegensatz zu einigen Nährstoffen ist es möglich, zu viel Protein zu sich zu nehmen. Wenn Sie die RDA an Protein in Ihren regulären Mahlzeiten zu sich nehmen und dies mit einigen täglichen Proteinshakes ergänzen, setzen Sie sich einem ernsthaften Risiko für Osteoporose oder Knochendichteverlust aus. Ihr Körper gibt Säuren ab, die bei der Verdauung von Protein helfen, aber diese Säuren müssen mit Calcium neutralisiert werden. Wenn Sie zu viel Protein konsumieren, entnimmt Ihr Körper das Calcium direkt Ihren Knochen. Über die Zeit kann eine proteinreiche Ernährung zu Knochendünnung und -schwächung führen.
Selbst wenn Sie die ideale Menge an Protein aus Ihren Pulvershakes erhalten, gibt es dennoch ein Gesundheitsrisiko, auf das Sie achten sollten: Zusatzstoffe. Da Proteinshakes kreidig, fade und sogar unappetitlich schmecken können, mischen Hersteller das Protein oft mit Zucker, Aromen, künstlichen Farbstoffen und anderen Chemikalien. Machen Sie die Vorteile des Proteins nicht zunichte, indem Sie Ihren Körper mit schädlichen Zusatzstoffen füllen. Suchen Sie nach dem natürlichsten Pulver, das Sie finden können, mit den wenigsten (und am besten aussprechbaren) Inhaltsstoffen.
Wenn Sie sechs kleine Mahlzeiten am Tag essen, ersetzen Sie nicht mehr als zwei davon durch einen Proteinshake. Vollwertige Proteinquellen (Eier, Bohnen usw.) haben ein ganzes Spektrum an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen, mit denen Pulver nicht mithalten können. Und jedes Protein, das Ihr Körper nicht verwenden kann, wird in Fett umgewandelt – was den Zweck des Mahlzeitenersatzes ohnehin zunichtemacht.
Es besteht kein Zweifel, dass der menschliche Körper Protein benötigt. Es wird als Makronährstoff bezeichnet, was bedeutet, dass der Körper es in großen Mengen verwendet. Protein ist essentiell für die Entwicklung von Muskeln und Gewebe; gesunde Haut, Haare und Nägel; und die Wundheilung. Proteinpulver sind ein extrem einfacher Weg, um diese Vorteile zu erhalten: Sie sind schnell, günstig und einfach zuzubereiten. Verwenden Sie sie weise, übertreiben Sie es nicht, und genießen Sie es!
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