Lebensmittel für die Gehirngesundheit: Kognitive Funktion natürlich steigern

Den Verlust der kognitiven Funktion im Alter muss nicht passieren. Sie können etwas Kontrolle darüber haben, wie Sie altern und wie gut Ihr Gehirn weiterhin funktioniert. Eine Möglichkeit, aktiv zu werden, besteht darin, Nahrungsmittelauswahlen zu treffen, die ein gesundes Gehirn unterstützen. Wählen Sie diese Lebensmittel anstelle von anderen, die möglicherweise nicht so gesund sind, und Sie sind auf dem richtigen Weg, gut zu altern.

Zartbitterschokolade

Zartbitterschokolade ist reich an Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Diese Vorteile finden sich in Procyanidin, einem Flavonoid, das Oxidation und Entzündungen im Gehirn reduziert und die Durchblutung des Gehirns erhöht. Epicatechin, eine weitere Komponente von Zartbitterschokolade, hilft ebenfalls, die Durchblutung des Gehirns zu erhöhen. Eine im Wissenschaftsmagazin „Nature“ am 28. August 2003 veröffentlichte Studie untersuchte die plasmatischen Antioxidantienwerte von 12 Personen, denen Zartbitterschokolade, Zartbitterschokolade und Milch oder Milchschokolade gegeben wurden. Diejenigen, die Zartbitterschokolade konsumiert hatten, hatten eine Stunde später höhere Antioxidantienwerte.

Kaltwasserfisch

Lachs, Thunfisch, Makrele, Sardinen, Kabeljau, Heilbutt und andere kaltwasserfische mit hohem Fettgehalt und hohem Omega-3-Gehalt können helfen, Ihr Gehirn zu stärken und Ihr Cholesterin zu senken. Der Fettgehalt im Fisch kann helfen, fettlösliche Vitamine abzubauen, damit Ihr Körper sie aufnehmen kann, so „Top 12 Brain-Boosting Super Foods“ von Doctor's Health Press.

Laut einer im Dezember 2005 in der „Archives of Neurology“ veröffentlichten Studie können Senioren, die fetten Fisch konsumieren, ihren kognitiven Verfall um 10 Prozent pro Jahr verringern. Eine zweite Studie an schwangeren Frauen ergab, dass Frauen, die während der letzten drei Monate der Schwangerschaft omega-3-reichen Fisch konsumierten, Säuglinge gebaren, die bei kognitiven, sensorischen und motorischen Entwicklungstests besser abschnitten.

Beeren

Beeren sind eine großartige Wahl für Ihr Gehirn. Blaubeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Cranberries enthalten Antioxidantien. Laut Ayurveda for You haben Blaubeere den höchsten Antioxidantiengehalt, und Studien zeigen, dass der Konsum Ihre Lern- und motorischen Fähigkeiten verbessern kann. Eine spezifische Studie mit Alzheimer-Patienten ergab, dass Blaubeeren nicht nur den kognitiven Verfall reduzierten, sondern ihn umkehren und das Gedächtnis verbessern konnten. Wilde Blaubeeren erwiesen sich als wirksamer als kultivierte Blaubeeren.

Erdbeeren schneiden ebenfalls gut ab. Sowohl Quercetin als auch Anthocyane in Erdbeeren können Hirndegeneration umkehren, das Gedächtnis bewahren und Hirnentzündungen kontrollieren, so Doctor's Health Press.

Blattgemüse

Blattgemüse ist reich an Eisen, und Eisen kann helfen, Ihr Gedächtnis zu stärken, so Doctor's Health Press, und Eisenmangel kann Gedächtnislücken verursachen. Eisen ist notwendig für die Erstellung von roten Blutkörperchen, die Sauerstoff zu allen Teilen Ihres Körpers transportieren, einschließlich Ihres Gehirns. Dieselbe Studie, die zu dem Schluss kam, dass Blaubeeren bei der Reduzierung des kognitiven Verfalls vorteilhaft sind, kam auch zu dem Schluss, dass Spinat wirksam bei der Reduzierung des kognitiven Verfalls ist. Andere Grünzeug wie Rübengrün, Römersalat, Grünkohl und Löwenzahn sind wertvolle und gehirngesunde Ergänzungen für Ihre Salatschüssel.