Kohlenhydrat-Loading: Energie für Spitzenleistungen optimieren

Häufig zur Vorbereitung auf ein bevorstehendes Ereignis verwendet, ist die Kohlenhydrat-Loading-Diät eine sichere und effektive Möglichkeit, die Energiespeicher zu maximieren, um die Leistung am Wettkampftag zu steigern. Mehrere Tage vor dem Ereignis essen Athleten nach diesem Plan eine kohlenhydratreiche Ernährung wie sie in Getreide und Obst vorkommt, während sie die Trainingsintensität reduzieren.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die natürlichen und bevorzugten Energiequellen des Körpers. Während der Verdauung werden Kohlenhydrate im Körper in Zucker umgewandelt. Diese Zucker gelangen dann in den Blutkreislauf und werden zu den Zellen transportiert, um diesen Zellen die notwendige Energie zu liefern. Überschüssige Kohlenhydrate werden in der Leber und den Muskeln als Glykogen gespeichert. Dieses Glykogen wird als Energie verwendet, wenn der Körper während intensiver Aktivitäten, wie einem Wettkampf, zusätzliche Energie benötigt. Kohlenhydrate sind in den meisten Lebensmitteln enthalten, aber Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte sind einige der besten Quellen.

Die Diät

Auch als Carbo-Loading-Diät bekannt, konzentriert sich eine Kohlenhydrat-Loading-Diät auf den vermehrten Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Pasta, Reis und Brot, während gleichzeitig die Aktivität vor einem hochintensiven Ereignis, das länger als 90 Minuten dauert, wie einem Marathon oder Triathlon, verringert wird. Versuchen Sie, zum Frühstück Haferflocken mit frischem Obst zu essen, zum Mittagessen Pasta mit Gemüse und Bread Sticks, und zum Abendessen Pasta oder Reis mit Gemüse. Snacken Sie während des Tages Obst, insbesondere Trockenobst, und beschränken Sie den Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Nüssen, Samen und Eiern.

Zweck

Kohlenhydrate steigern die sportliche Leistung und helfen, Müdigkeit während eines langfristigen hochintensiven Ereignisses mehrere Tage später abzuwenden. Kohlenhydrat-Loading ist für kürzere Aktivitäten wie Freizeitsport oder kurze Läufe nicht erforderlich.