Die Kraft des Grünen: Ein umfassender Leitfaden für grüne Gemüse-Diäten

Eine grüne Gemüse-Diät ist vollständig vegetarisch. Es gibt so viele grüne Gemüsesorten zur Auswahl, wie Grünkohl, Gurken, Lauch, Brokkoli, Erbsen, Kohl, grüne Paprika, grüne Bohnen, Spinat, Erbsen, Spargel, dunkelblättriger grüner Salat und Grünkohl. Alle Grünzeug enthalten hohe Mengen an Eisen und Vitamin A, zusätzlich zu vielen anderen Nährstoffen. Grüne Gemüse enthalten auch mehr Chlorophyll als andere Pflanzen. Chlorophyll hilft, die Verdauung zu regulieren und Giftstoffe auszuscheiden.

Rohes Grünzeug

Essen Sie fünf- bis achtmal täglich grünes Gemüse. Trinken Sie auch viel Wasser. Wasser ist das Transportsystem für Nährstoffe. Wasser transportiert Vitamine und Mineralien zu den Zellen, wo sie benötigt werden, und transportiert Abfall von den Zellen weg, um aus dem Körper ausgespült zu werden. Wenn Sie rohes Grünzeug kaufen, wählen Sie eine große Vielfalt wie die oben aufgeführten, sowie Mangold oder Meeresgemüse wie Spirulina. Sie können Spirulina in Pulverform kaufen, aber einige Leute lieben es, dieses grüne Meeresgemüse ganz zu essen. Spirulina ist eine Seealge, die reich an Aminosäuren, Protein, Vitaminen und Mineralien ist. Wenn Sie rohe Nahrung essen, erhalten Sie mehr Wert aus der Nahrung, da das Kochen wichtige Enzyme und Vitamine zerstören kann. Nicht alle Nährstoffe werden durch Kochen zerstört, aber je nachdem, wie hoch die Hitze ist, kann viel verloren gehen.

Kochoptionen

Sie möchten Ihr Grünzeug vielleicht nicht die ganze Zeit roh essen, daher ist die nächstbeste Option, Ihr Grünzeug zu dämpfen. Sie können Butter, Olivenöl, Kräuter und Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Dämpfen erhält die meisten Nährstoffe, im Gegensatz zu Backen oder Braten. Sie können Ihr Grünzeug backen oder braten, aber tun Sie dies in Maßen. Das Dämpfen von Lebensmitteln verbessert auch den Geschmack, weil der Dampf hilft, Gemüse zu hydrieren und zu durchdringen. Kochen Sie mit echter Butter anstatt mit Margarine. Gesündere Fette zu Ihrem Grünzeug hinzuzufügen, wie Traubenkernöl oder Olivenöl, wird vorteilhafter sein, da sie Omega-3-Fettsäuren enthalten. Omega-3s reduzieren Entzündungen und verbessern die Gesundheit von Herz, Gehirn und Haut.

Essensmethode

Bei der grünen Gemüse-Diät essen Sie langsam, was Ihnen hilft, sich schneller satt zu fühlen und Ihre Mahlzeit mehr zu genießen. Nehmen Sie sich Zeit, Ihr Essen zu kauen und jeden Bissen zu schmecken. Ihr Körper wird auch davon profitieren, weil Sie Ihre Verdauung nicht durch zu schnelles Essen überstürzen. Dies reduziert auch Blähungen und Völlegefühl. Wenn Sie immer noch hungrig sind, essen Sie mehr Grünzeug. Grünes Gemüse ist kalorienarm, sodass Sie viel essen müssten, um Ihre tägliche Kalorienmenge zu überschreiten. Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass Sie auf einer grünen Gemüse-Diät abnehmen, weil Grünzeug dem Körper eine mageren Proteinquelle und viele Ballaststoffe liefert.