Laut dem US-Landwirtschaftsministerium konsumieren viele Amerikaner zu viele Kalorien, aber nicht genug Nährstoffe. Ausreichende Ernährung ist für Kinder und Jugendliche entscheidend, da in diesen Jahren Wachstum und Entwicklung stattfinden.
Kinder im Alter von 2 bis 3 Jahren sollten je nach Aktivitätsniveau 1.000 bis 1.400 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Mädchen im Alter von 4 bis 8 Jahren sollten je nach Aktivitätsniveau 1.200 bis 1.800 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Jungen im Alter von 4 bis 8 Jahren sollten je nach Aktivitätsniveau 1.400 bis 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Mädchen im Alter von 9 bis 13 Jahren sollten je nach Aktivitätsniveau 1.600 bis 2.200 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Jungen im Alter von 9 bis 13 Jahren sollten je nach Aktivitätsniveau 1.800 bis 2.600 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Mädchen im Alter von 14 bis 18 Jahren sollten je nach Aktivitätsniveau 1.800 bis 2.400 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Jungen im Alter von 14 bis 18 Jahren sollten je nach Aktivitätsniveau 2.200 bis 3.200 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Eine gesunde Ernährung für Kinder besteht aus fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag; Protein in Form von magerem Fleisch, Nüssen und Eiern; Vollkornbrot und -cerealien; und kalziumreichen Lebensmitteln wie fettarmer Milch und Joghurt. Es sollten Grenzen für den Konsum von Limonade, frittierten Speisen und Fast Food bei Ihrem Kind gesetzt werden.

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