Warum sind Fette wichtig in einer Diät

? Meisten von uns denken , dass Fett etwas zu vermeiden . Aber Fette , auch Fettsäuren, sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung . Sie sind verantwortlich für gesunde Haut , isolierende inneren Organe, und die Aufrechterhaltung einer konstanten Körpertemperatur. Fettsäuren sind auch Bestandteil der Zellmembranen , unseren Körper zu halten optimal funktionieren . Vitamine

Nahrungsfett dient als Träger für die fettlöslichen Vitamine A, D , E und K. Zusammen diese Vitamine gesunde Haut , Hilfe bei der Blutgerinnung, die Knochen zu stärken , und kann helfen, zu verhindern, Krebs und anderen Krankheiten.
Essentielle Fettsäuren

Fett ist auch eine Quelle von essentiellen Fettsäuren, die diejenigen, die aus der Nahrung erhalten werden müssen, sind . Sie schließen Omega -3, Omega-6 und Omega-9 -Fettsäuren. Die Omega -3-Fette haben die meiste Aufmerksamkeit von Forschern aufgrund ihrer entzündungshemmenden Wirkung und positive Wirkung auf den Blutcholesterinspiegelgewonnen. Die Standard-amerikanischen Diät ist an Omega- 3-Fettsäuren erschreckend niedrig, so ist es eine gute Idee, um die Aufnahme von natürlichen Omega-3- Quellen, einschließlich Fisch ( vor allem Lachs , Thunfisch, Makrele und Sardinen) , Walnüsse und Leinsamen zu erhöhen.


Satiety

Fette können auch beeinflussen, wie viel und wie oft wir essen. Der Konsum von Fett mit einer Mahlzeit verbessert die Sättigung und reguliert den Blutzucker , indem es die Aufnahme von Kohlenhydraten . Sie können feststellen, dass Sie voller nach dem Verzehr einer Mahlzeit, die Fett enthält länger bleiben . Aber Vorsicht, wie Fette können den Geschmack einer Mahlzeit bei und kann fahren Sie tatsächlich mehr essen .
Quellen

Einige der offensichtlichen Quellen von Fett sind Butter, Margarine, Speiseöle , und die Haut von Geflügel . Fett wird auch festgestellt, in Lebensmitteln wie Salatdressings , Nüsse, Samen , Avocados, Milchprodukte und Fleisch versteckt. Generell sind die gesünderen Fette in pflanzlichen Quellen und Fisch.
Reality Check

Fett ist ein wichtiger Teil einer Diät , ist es sehr leicht zu übertreiben es . In den Vereinigten Staaten, ist Mangel an essentiellen Fettsäuren extrem selten. Die meisten von uns bekommen viel Fette in unserer Ernährung . Um gesund zu bleiben , wollen die meisten von Ihren Teller mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß füllen und fettreiche Produkte wie Butter , Salatdressing und Nüssen als Beilagen .