Stevia: Gesundheitsvorteile, Kalorien & kohlenhydratfreier Süßstoff

Einführung

Stevia, ein pflanzlicher Süßstoff, hat einiges zu bieten. Es hat keine Kalorien, keine Kohlenhydrate, kann in Kochen und Backen verwendet werden und kann sogar andere gesundheitliche Vorteile haben.

Anleitung

Keine Kalorien

Stevia ist unglaublich süß, hat aber keine Kalorien. Stevia anstelle von Zucker oder anderen kalorienreichen Süßstoffen zu ersetzen, kann dir helfen, dein Körpergewicht zu verlieren oder zu halten.

Keine Kohlenhydrate

Stevia hat keine Kohlenhydrate und erhöht den Blutzuckerspiegel nicht, was es ideal für Low-Carb-Diätler und diejenigen macht, die ihren Blutzuckerspiegel senken oder normalisieren müssen.

Verschiedene Formen

Stevia ist in verschiedenen Formen erhältlich, sodass du wählen kannst, was für dich richtig ist. Flüssiges Stevia ist großartig zum Hinzufügen zu bereits kalten Getränken wie ungesüßtem Eistee oder Kaffee, konzentriertes Steviapulver kann zu Saucen und Suppen hinzugefügt werden, während die Marke Stevita „Spoonable Stevia“ es dir erlaubt, Stevia eins-zu-eins anstelle von Zucker in Rezepten zu verwenden.

Großartig zum Kochen

Stevia kann sowohl zum Kochen als auch zum Backen verwendet werden und zersetzt sich nicht bei hohen (oder niedrigen) Temperaturen. Umrechnungstabellen zum Ersetzen von Stevia für Zucker sind online erhältlich.

Mögliche Vorteile

Zusätzlich zu seinem Wert als kalorienfreier Süßstoff haben einige Studien andere Vorteile des Stevia-Konsums angezeigt, einschließlich der Senkung von Bluthochdruck und der Senkung des Blutzuckers. Es muss mehr Forschung betrieben werden, bevor definitive Behauptungen aufgestellt werden können.