Kindesadipositas verstehen: Ursachen & kontrollierbare Faktoren

Obwohl es wahr ist, dass drüsenbedingte, metabolische und genetische Probleme bis zu einem gewissen Grad zur Kindesadipositas beitragen können, ist die traurige Wahrheit, dass es viele Faktoren gibt, die zu Adipositas bei Kindern führen und kontrolliert werden können. Viele dieser Faktoren konzentrieren sich auf verarbeitete Lebensmittel und verminderte körperliche Aktivität.

Lebensmittelzusatzstoffe

• Hochfruktose-Kornsirup (HFCS) wurde laut einer Princeton-Studie kürzlich als Adipositas verursachend identifiziert. Es stimmt, dass HFCS die gleichen Kalorien wie Rohrzucker hat, aber die Princeton-Studie zeigte, dass Ratten, die Diäten mit der gleichen Anzahl an Kalorien erhielten, mehr Gewicht zunahmen, wenn diese Kalorien aus HFCS stammten. Ebenso nahmen Labortiere, die mit Mononatriumglutamat (MSG) versetztes Futter erhielten, sehr schnell an Gewicht zu. Derzeit enthalten sehr wenige verarbeitete Lebensmittel kein HFCS oder MSG – obwohl MSG schwieriger zu erkennen sein kann, da es etwa 40 verschiedene Namen haben kann.

Verminderte Aktivität

• Die University of Michigan weist darauf hin, dass Kinder im Alter von 2 bis 5 Jahren durchschnittlich 32 Stunden fernsehen pro Woche, also mehr als vier Stunden am Tag. Fernsehzeit verringert die Zeit, die für körperlichere Aktivitäten aufgewendet wird. Verminderte körperliche Aktivität erhöht das Risiko eines Kindes für Adipositas.

Obesogene

• Von Schadstoffen, die in die Nahrungskette eindringen, bis hin zu Pflanzen, die Hormone nachahmen, haben Wissenschaftler weltweit Obesogene erforscht – Chemikalien, die zu Kindesadipositas beitragen können, indem sie entweder ein sich entwickelndes Kind signalisieren, mehr Fettzellen zu bilden, oder ihrem Körper signalisieren, mehr ihrer Kalorien als Fett zu speichern. Einige davon sind industrielle Chemikalien und Kunststoffe wie Bisphenol A (BPA), und einige mögen so scheinbar harmlos wie Soja sein. Die Forschung zu Obesogenen läuft noch, aber bisher zeigen die Hinweise der Forschung, dass Obesogene eine größere Auswirkung auf Babys und sich entwickelnde Kinder haben als auf Erwachsene.