Glutenfreie Diät bei ADHD: Hilft sie wirklich?

Einführung

ADHS, oder Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung, ist ein zunehmend verbreitetes Problem unter Schulkindern. Geprägt von Symptomen wie Unfähigkeit, sich zu konzentrieren oder über längere Zeiträume stillzusitzen, kann ADHS sicherlich eine nachteilige Wirkung auf die Lernumgebung haben. Eine Studie, die in der November 2006 Ausgabe des Journal of Attention Disorders veröffentlicht wurde, ergab, dass eine glutenfreie Diät bei den Symptomen von ADHS helfen könnte, da betroffene Personen oft eine beeinträchtigte Fähigkeit haben, dieses häufige Protein zu verdauen.

Anleitung

ADHS-Diät

Schritt 1: Entferne alle häufigen glutenhaltigen Getreide aus deiner Ernährung. Dies umfasst häufige Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste, aber auch eine Reihe relativ unbekannter Getreide wie Hirse, Matzo, Bulgur, Durham, Kasha, Kamut und Graham-Mehl. Laut der Mayo Clinic enthalten Hafer zwar kein Gluten, werden jedoch oft in Einrichtungen hergestellt, die auch Weizen verarbeiten, sodass du ebenfalls bemüht sein solltest, ihren Konsum zu vermeiden.

Schritt 2: Entferne den Konsum aller Arten von Lebensmitteln, die eines der oben genannten Getreide enthalten oder wahrscheinlich enthalten. Dies umfasst die meisten häufigen Lebensmittel wie Suppen, Saucen, Saucen, Brote, Nudeln, Brötchen, Kuchen, Torten, Suppe, Cracker, verarbeitete oder imitierte Fleischwaren und Bier. Überprüfe stets die Zutatenlisten auf das Vorhandensein eines der Zielgetreide, zusammen mit Online-Recherchen, um festzustellen, ob ein Produkt wirklich glutenfrei ist, bevor du es konsumierst. Zusätzlich sind viele Artikel als „glutenfrei“ gekennzeichnet, aber nimm nicht an, dass das Produkt Gluten enthält, nur weil es dieses Label nicht trägt. Erkundige dich stets gründlich, um Gluten vollständig aus deiner Ernährung zu halten.

Schritt 3: Baue deine Ernährung auf den Konsum von Meeresfrüchten, Hühnchen, Pute, Eiern und anderen Formen von magerem Protein auf, zusammen mit Obst, Gemüse und glutenfreien Getreide. Kaufe glutenfreie Mehlsorten, die als nützlicher Ersatz für die meisten mehlhaltigen Rezepte dienen. Reis, Montina, Kichererbse, Cassava und Tapioka sind einige der glutenfreien Getreide, auf die du dich verlassen solltest, um deine glutenfreie ADHS-Diät abzurunden.