Top-ballaststoffreiche Lebensmittel: Eine umfassende Liste und gesundheitliche Vorteile

Ballaststoffe sind ein Bestandteil pflanzlicher Lebensmittel, den Ihr Körper nicht verdauen oder absorbieren kann. Ballaststoffe kommen in zwei Formen vor, löslich und unlöslich, und haben mehrere wichtige gesundheitliche Vorteile, darunter die Unterstützung der Verdauung in Ihrem Körper und das Hinzufügen von Volumen zu Ihrem Stuhl. Darüber hinaus kann eine ballaststoffreiche Ernährung laut der Mayo Clinic helfen, Ihr Risiko für Diabetes und Herzkrankheiten zu senken.

Kleie

Kleie, die häufig in vielen Müsli-Sorten vorkommt, ist reich an Ballaststoffen, mit 20 Gramm pro 1 Tasse Portion. Eine Tasse Kleieflocken pro Tag zu essen, ist eine der besten Möglichkeiten, mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung zu integrieren.

Bohnen

Bohnen sind eine weitere ausgezeichnete Ballaststoffquelle. Linsen sind eine günstige und ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, mit ganzen 15 Gramm pro 1 Tasse Portion. Schwarze Bohnen enthalten ebenfalls 15 Gramm pro 1 Tasse Portion. Kidneybohnen und Limabohnen enthalten beide 13 Gramm Ballaststoffe pro 1 Tasse Portion.

Haferflocken

Haferflocken gelten allgemein als eine gesunde Frühstücksoption aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts. 1 Tasse Haferflocken enthält 12 Gramm Ballaststoffe.

Gemüse

Gemüse folgt in der Liste der ballaststoffreichsten Lebensmittel. Avocados, die auch als Obst betrachtet werden können, haben 12 Gramm Ballaststoffe in jeder mittelgroßen Avocado. Erbsen sind eine weitere großartige Ballaststoffquelle, mit 8 Gramm pro 1 Tasse Portion. Grünes Blattgemüse ist ebenfalls eine großartige Ballaststoffquelle. Grünkohl hat zum Beispiel 7 Gramm Ballaststoffe pro 1 Tasse Portion. Winterkürbis und Süßkartoffeln enthalten beide 6 Gramm Ballaststoffe für jede 1 Tasse Portion.

Obst

Obst ist eine weitere ausgezeichnete Ballaststoffquelle. Himbeeren führen die Liste der ballaststoffreichen Obstsorten an, mit 8 Gramm Ballaststoffen für jede 1 Tasse Portion. Als Nächstes kommen Grapefruits, die 6 Gramm Ballaststoffe für jede 1/2 Grapefruit enthalten. Äpfel und Birnen haben beide 5 Gramm Ballaststoffe pro 1 Tasse Portion und Erdbeeren, Blaubeeren und Bananen haben jeweils 4 Gramm Ballaststoffe für jede 1 Tasse Portion.

Brot, Pasta und Reis

Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkornpasta und Vollkornreis sind großartige Ballaststoffquellen. Eine halbe Tasse Vollkornreis enthält 4 Gramm Ballaststoffe; eine halbe Tasse Vollkornpasta enthält 3 Gramm Ballaststoffe pro 1/2 Tasse Portion; und eine Scheibe Weizenbrot enthält 2 Gramm Ballaststoffe.