Definition von Serin -Protease

Serinproteasen sind eine Klasse von Enzymen, die Bindungen zwischen den Aminosäuren, die Proteine ​​bilden zu schneiden. Serinproteasen sind in der Verdauung , der Blutgerinnung und des Immunsystems wichtig. Protease

Proteasen sind Enzyme , die Proteine ​​spalten. Proteine ​​bestehen aus einer Reihe von Aminosäuren, die jeweils mit der nächsten durch eine Peptidbindung statt. Die aktive Stelle eines Protease erkennt seinem Substrat (ein spezifisches Proteinbildung ) , bindet , und schneidet die Peptidbindung . Die Spaltung aktivieren oder inaktivieren das Protein , je nach Typ .
Serinproteasen

Serinproteasen sind eine Familie von Proteasen , die alle die Aminosäure Serin (abgekürzt wie Ser oder S) in ihrem aktiven Zentrum . Serin ist eine Hydroxyl- Aminosäure und ist hydrophil ( " wasserliebenden ").
Mechanism

Serinproteasen sind spezifische Sequenz , was bedeutet, dass sie nur gezielt ein bestimmtes Muster von Aminosäure- Verbindungen in ihrer Substratproteine ​​. Sie spalten ihre Ziele durch eine chemische Reaktion Hydrolyse genannt , die die Zugabe von Wasser beinhaltet
Rollen

Die Bauchspeicheldrüse sondert drei Serin-Proteasen , die wichtig für die Verdauung sind : . Chymotrypsin , Trypsin und Elastase . Mehrere Faktoren , die für die normale Blutgerinnung sind - einschließlich Faktor X , die oft bei Hämophilie beteiligt ist - sind Serin -Proteasen . Serin- Proteasen sind auch wichtig, um das Komplement -Komponente des Immunsystems.
Hemmung

Serinproteasen werden von einer Klasse von Molekülen namens Serpinen gesteuert, für die Serin-Protease -Inhibitoren. Serpins Trick Serinproteasen durch Nachahmung in ihrer normalen Substrate binden .