Oxalatwerte managen: Ernährung & gesundheitliche Implikationen

Oxalatwerte managen: Ernährung & gesundheitliche Implikationen

Oxalat ist ein natürlich vorkommendes Molekül, das in vielen Pflanzen vorkommt und auch natürlich im menschlichen Körper vorkommt. Für diejenigen mit zu viel Oxalat in ihrem Körper ist Schmerz in der einen oder anderen Form eine klare Möglichkeit. Probleme wie Nierensteine, Laktoseintoleranz, Osteoporose oder Vulvodynie können auftreten, wenn es eine Ansammlung von Oxalat gibt. Änderungen in der Ernährung können die Substanz neutralisieren.

Anleitung

1. Eliminieren Sie Lebensmittel, die am meisten Oxalat enthalten. Diese Lebensmittel umfassen Spinat (mit der höchsten Konzentration von Oxalat), Rote Bete, Schokolade, schwarzen Tee, Nüsse, Okra, Petersilie und Weizenkleie.
2. Reduzieren Sie Ihren Konsum anderer Lebensmittel, die von Natur aus reich an Oxalat sind, einschließlich anderer dunkelgrüner Blattpflanzen, Sellerie, Paprika, Erdbeeren, Spargel, Trauben, Limonade, Salz, großen Mengen an Fleisch und Vitamin C.
3. Erhöhen Sie die Menge an Calcium in Ihrer Ernährung, das Oxalat neutralisiert. Lebensmittel mit hohem Calciumgehalt sind Brokkoli, Fisch und mit Calcium angereicherte Lebensmittel wie Orangensaft.
4. Erhöhen Sie Ihre Vitamin-D-Zufuhr, um bei der Calciumaufnahme zu helfen, besonders wenn Sie nicht genug Vitamin D durch Sonneneinstrahlung bekommen. Lebensmittel mit hohem Vitamin-D-Gehalt sind Eier und Leber.
5. Beschränken Sie die Menge an Sojaprodukten in Ihrer Ernährung, da einige Forscher glauben, dass es die Calciumaufnahme beeinträchtigt.
6. Trinken Sie viel Wasser. Wasser wird die Verhältnisse von Oxalat in Ihrem Körper verdünnen.