Fertiggerichte & Gesundheit: Risiken & Auswirkungen auf Ihr Wohlbefinden

Fertiggerichte & Gesundheit: Risiken & Auswirkungen auf Ihr Wohlbefinden

Aktive, vielbeschäftigte Menschen greifen oft zu verarbeiteten, sofort verzehrfertigen Lebensmitteln für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack. Obwohl einige vorverpackte Lebensmittel nicht ungesund sind, laut einem ABC News-Artikel, haben die meisten Inhaltsstoffe, die zu Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und allgemeiner schlechter Gesundheit beitragen. Transfette, Natrium und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt sind drei häufige und potenziell schädliche Inhaltsstoffe in sofort verzehrfertigen Lebensmitteln, die ungesund sind.

Transfette

• Transfette sind in sofort verzehrfertigen Lebensmitteln sehr häufig und können verheerende Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Transfette werden durch Hydrierung von Pflanzenöl hergestellt und werden in zubereiteten Lebensmitteln verwendet, um ihnen eine längere Haltbarkeit zu verleihen. Hoher Konsum von Transfetten kann zu hohem Cholesterinspiegel führen, was das Risiko für Herzinfarkt und andere Herzprobleme erhöht.

Natrium

• Während Salz für die menschliche Gesundheit notwendig ist, ist es in großen Mengen schädlich. Zubereitete Lebensmittel haben oft hohe Natriummengen, um Geschmack zu verleihen und die Lebensmittel zu konservieren. Siebzigfünf Prozent des Salzes, das Amerikaner essen, stammt aus verarbeiteten Lebensmitteln. Hohe Natriumaufnahme kann zu Bluthochdruck und Herzkrankheiten beitragen.

Maissirup mit hohem Fruktosegehalt

• Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, der anstelle von Zucker verwendet wird, ist ein häufiger Süßstoff und Konservierungsstoff in zubereiteten Lebensmitteln wie Limonade, Säften, Gewürzen, Brot und Müsli. Übermäßiger Konsum von Maissirup mit hohem Fruktosegehalt kann zu Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und Herzkrankheiten führen.