Makronährstoffe sind Lebensmittel, die Menschen in großen Portionen in ihrer Ernährung konsumieren, wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Proteine können in Aminosäuren (Teilproteine) wie Lysin und Valin zerlegt werden. Die meisten proteinreichen Lebensmittel wie Hühnchen und Rindfleisch enthalten ein Gleichgewicht von Aminosäuren, um vollständige Proteine zu bilden. Fette kommen in Form von guten, gesunden Fetten wie Omega-3-Fettsäuren oder schlechten Fetten aus frittierten Lebensmitteln wie Triglyzeriden vor.
Kohlenhydrate
- Essen Sie gesunde Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind ein wesentlicher Bestandteil einer Makronährstoff-Ernährung. Es gibt gute und schlechte Kohlenhydrate. Schlechte Kohlenhydrate wie Hörnchen und Nudeln können zu Gewichtszunahme führen, während gute Kohlenhydrate Ihnen Energie geben können. Gesunde Kohlenhydrate sind auch Vollkorngetreide wie Hirse und Gerste. Während der Makronährstoff-Ernährung sollten Sie unbedingt gesunde Kohlenhydrate in jede Mahlzeit einbauen. Kohlenhydrate kommen in Form von Zucker und anderen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln und Gemüse vor. Einige Kohlenhydrate wie Gemüse sind besser für Sie, weil sie kalorienarm und nährstoffreich sind. Wenn Sie eine Makronährstoff-Ernährung befolgen, müssen Sie täglich ein gutes Gleichgewicht aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen haben.
- Essen Sie Haferflocken mit Bananen zum Frühstück. Gesunde Kohlenhydrate zum Abendessen wären Spinat und Karotten mit einer Art Protein. Zum Mittagessen einen grünen Salat mit zusätzlichen Karotten und Tomaten. Snacken Sie tagsüber Äpfel oder Aprikosen.
Gesunde Fette
- Essen Sie gesunde Fette. Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fette, die für ein gesundes Herz und Gehirn benötigt werden. Die American Heart Association sagt, dass Omega-3-Fettsäuren helfen, den Triglyzeridspiegel im Blut zu senken. Diese gesunden Fette finden sich in vielen Lebensmitteln wie Lachs, Nüssen und sogar Meeresgemüse wie Spirulina. Der Körper stellt keine Omega-3-Fette her, daher müssen Sie sie über Ihre Ernährung aufnehmen. Sie können auch Omega-3-Ergänzungen wie Kabeltran oder Omega-Kapseln einnehmen. Diese finden Sie in Ihrem örtlichen Reformhaus.
- Bleiben Sie von frittierten Lebensmitteln fern, da diese schlechte Fette enthalten. Vermeiden Sie Produkte, bei denen gehärtetes Öl in den Zutaten aufgeführt ist. Kochen Sie mit Kokosöl oder extra nativem Olivenöl.
Protein
- Essen Sie ein- oder zweimal täglich Lebensmittel, die reich an Protein sind. Eine ausgewogene Makronährstoff-Ernährung enthält Protein. Gute Optionen sind Lachs, Hühnchen, Eier und Büffel. Wenn Sie jedoch Vegetarier sind, gibt es andere Quellen für vollständige Proteine. Spirulina ist eine gute Wahl, da dieses Lebensmittel Omega-3-Fette und Protein enthält. Sie können auch Tofu, Bohnen und andere Meeresgemüse ausprobieren.
- Bleiben Sie von fettem Protein wie verarbeitetem Fleisch und Schweinefleisch fern. Wenn Sie wirklich Hamburger lieben, probieren Sie einen Büffelburger. Büffelfleisch ist viel magerer als Rindfleisch.
