Knoblauch ist nicht nur zum Kochen da. Menschen nehmen Knoblauch seit Tausenden von Jahren aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften ein, und es wird angenommen, dass er wirksam gegen eine Vielzahl von Krankheiten ist.
Knoblauch kann helfen, das Risiko bestimmter Krebsarten zu reduzieren, insbesondere solcher, die den Magen-Darm-Trakt betreffen, laut dem National Cancer Institute. Studien zu den Auswirkungen von Knoblauch auf Krebs sind jedoch vorläufig und nicht abschließend.
Einige Studien haben gezeigt, dass Knoblauch wirksam gegen Bluthochdruck, Herzkrankheiten und hohes Cholesterin sein kann. Wiederum ist die Forschung nicht abschließend, berichtet das National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM).
Knoblauch kann das Immunsystem stärken und kann helfen, die Erkältung abzuwehren, laut dem University of Maryland Medical Center.
Knoblauch ist für die meisten Menschen sicher. Allerdings kann er das Blut verdünnen, sodass Sie ihn laut NCCAM eine Woche vor jeder Operation oder Zahnbehandlung vermeiden sollten.
Menschen, die das Medikament Saquinavir einnehmen, das zur Behandlung von HIV verwendet wird, sollten laut den National Institutes of Health keine Knoblauchpräparate einnehmen, da sie zu einem starken Rückgang der Blutkonzentration des Medikaments führen.

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