Zimt und Cholesterin: Ein natürlicher Ansatz für Herzgesundheit

Phytochemikalien sind pflanzliche Verbindungen, die in Obst, Gemüse, Getreide und besonders Kräutern und Gewürzen vorkommen. Phytochemikalien haben viele der gleichen Eigenschaften (und wohltuende Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit) wie Antioxidantien. Der Wirkstoff in Zimt, Methylhydroxychalcone-Polymer (MHCP), hat sich als äußerst wirksam erwiesen, um gesunde Blutzuckerspiegel zu erhalten und den Cholesterinspiegel zu senken.

Forschung

Die American Diabetes Association berichtete die Ergebnisse einer im Jahr 2003 durchgeführten Studie, die zu dem Schluss kam, dass die Einnahme von 1 bis 6 Gramm Zimt pro Tag das LDL-Cholesterin um 7 bis 27 Prozent und das Gesamtcholesterin um 12 bis 26 Prozent reduziert.

Wirksamkeit

Eine Studie des USDA ergab, dass die wohltuenden Auswirkungen von Zimt auf Cholesterin 20 Tage anhielten, nachdem die Probanden ihn abgesetzt hatten.

Dosierung

Dieselbe Studie zeigte, dass es keinen erhöhten Nutzen bei der 6-Gramm-Dosis als bei der 1-Gramm-Dosis gab.

Arten

Es gibt 2 Arten von Zimt: Ceylon und Cassia. Ceylon hat niedrige Cumarinspiegel (die als Antikoagulans wirken) und gilt als sicher. Cassia hat hohe Cumarinspiegel; der Verzehr großer Mengen könnte den Nieren und der Leber schaden.

Warnung

Zimt sollte nicht als Ersatz für verschreibungspflichtige Medikamente eingenommen werden.