Joghurt & Gesundheit: Wie viel solltest du konsumieren?

Kalzium

• Joghurt ist eine gute Kalziumquelle für laktosetolerante und laktoseintolerante Menschen. Der Artikel „The Influence of Chronic Yogurt Consumption on Immunity“ weist darauf hin, dass aktuelle Studien zeigen, dass der Verzehr von mehr Joghurt die Verdauung von Laktose bei laktoseintoleranten Personen verbessern kann. Für diejenigen, die Milch nicht verdauen können, ist der tägliche Verzehr von Joghurt eine gute Möglichkeit, auf natürliche Weise Kalzium in deine Ernährung zu integrieren.

Immunsystem

• Der Verzehr von Joghurt mit lebenden aktiven Kulturen kann die Gesundheit deines Immunsystems verbessern. Laut der Website World's Healthiest Foods haben Studien gezeigt, dass „eine tägliche Portion probiotikareicher Joghurt die Fähigkeit deines Körpers stärkt, dich vor Infektionen zu schützen.“

Cholesterin

• Der regelmäßige Verzehr von Joghurt kann das schlechte Cholesterin (LDL) senken und das gute Cholesterin (HDL) im Körper erhöhen. Die Studie von E. Fabian namens „Annal of Nutrition and Metabolism“ kam zu dem Schluss, dass der tägliche Verzehr von 3 oz. Joghurt dein Cholesterinprofil signifikant verbessern könnte.