Um Muskeln aufzubauen, benötigt Ihr Körper Proteine, einschließlich sowohl essentieller als auch nicht-essentieller Aminosäuren. Allerdings stammen viele der „vollständigsten“ Proteine aus Lebensmitteln, die auch reich an gesättigtem Fett sind. Um die negativen Auswirkungen einer übermäßigen Fettaufnahme zu vermeiden, wählen Sie sorgfältig proteinreiche Lebensmittel aus, um mageren Muskelmasse aufzubauen.
Eier
- Eier sind eine gute Proteinquelle, und Sie können den gesättigten Fettgehalt reduzieren, indem Sie nur das Eigelb essen. Die Meinungen gehen auseinander, ob es am besten ist, das Eigelb zu essen und den zusätzlichen Vorteil von Vitamin B12 zu erhalten, oder das Eigelb aufgrund des Fettgehalts auszulassen. Berücksichtigen Sie Ihre persönlichen Gesundheitsziele und vorbestehende Faktoren wie Cholesterinspiegel.
Mageres Fleisch, Geflügel & Fisch
- Geflügel wird seit langem für seine fettarmen Vorteile gelobt, aber Fisch wie Lachs gewinnt bei gesundheitsbewussten Essern an Beliebtheit. Fisch enthält signifikante Mengen an Protein und hat auch Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko von Herzkrankheiten und Diabetes verringern. Eine weitere gute Wahl für diejenigen, die mageren Muskelmasse aufbauen möchten, sind extra-magere Rindfleischstücke.
Fettarme Milchprodukte
- Sie können Ihre Proteinaufnahme mit Favoriten wie Milch, Joghurt und fettarmem Hüttenkäse erhöhen. Diese Lebensmittel liefern auch andere benötigte Nährstoffe wie Calcium.
