Pistazien: Nährstoffvorteile & gesundheitliche Vorzüge

Pistazien können eine gesunde und schmackhafte Möglichkeit sein, das Protein und Eisen zu erhalten, das Sie in Ihrer Ernährung benötigen. Es gibt mehrere Gründe, Pistazien als täglichen Snack einzubeziehen.

Portionsgröße

Das USDA definiert eine Portion Pistazien als trocken geröstete Pistazien, denen kein Salz zugesetzt wurde. Dieser Leitfaden konzentriert sich auf die 1-oz-Portion Pistazien. Dies entspricht etwa 50 Pistazien.

Fett

Es sind 13 g Fett in jeder Portion Pistazien enthalten. Das mag viel erscheinen, aber der Großteil des Fetts stammt aus einfach ungesättigten (6,8 g), mehrfach ungesättigten (3,9 g) und Omega-6-Fettsäuren (3852 mg). Dies alles wird als gesunde Fette betrachtet.

Ballaststoffe

Pistazien gelten tatsächlich als gute Quelle für Ballaststoffe. Eine Portion hat 12 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Ballaststoffen (3 g), wichtig für ein regelmäßiges Verdauungssystem.

Protein

Eine Portion Pistazien kann eine einfache Möglichkeit sein, Protein in Ihre Ernährung aufzunehmen. Eine Portion hat 6 g Protein. Dies sind 12 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Proteinmenge.

Mineralstoffe

Pistazien enthalten beträchtliche Mengen an Eisen, Phosphor und Kalium. Eine Portion hat 7 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Eisenmenge, 14 Prozent Ihres empfohlenen Phosphors und 8 Prozent Ihrer täglichen Kaliummenge.