Kinder daran zu erinnern, gesunde Ernährungsentscheidungen zu treffen, kann sich oft wie ein Vollzeitjob anfühlen. Das Erlernen, wie man gesund snackt, ist ein wichtiger Teil der kindlichen Entwicklung. Da viele Kinder mindestens die Hälfte ihrer täglichen Kalorien in der Schule zu sich nehmen, fällt diese Verantwortung häufig auf Lehrer, Schulleitungen und andere Mitglieder des Bildungssystems. Eine effektive Möglichkeit, Ernährungswissen an Schüler zu vermitteln, besteht darin, den Lernprozess über gesunde Snacks interessant und unterhaltsam zu gestalten.
Räumen Sie einen Platz auf dem Whiteboard, der Kreidetafel oder einer separaten Staffelei frei. Behalten Sie diesen Bereich für Ihre wöchentlichen gesunden Snack-Ideen reserviert.
Schreiben Sie einen Slogan über diesen Bereich, der mit gesunder Ernährung in Verbindung steht. Wählen Sie ein Zitat oder ein Bild, das an Ernährung denken lässt, sodass die Schüler wissen, wofür dieser Bereich gedacht ist. Zum Beispiel: „Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern. Gesunder Snack-Tipp der Woche.“ Verwenden Sie bunte Kreide, Marker oder Whiteboard-Stifte, um diesen Bereich des Boards oder der Staffelei zu dekorieren.
Ändern Sie den Tipp der Woche jeden Montag. Wählen Sie gesunde Snacks aus und fügen Sie einige Informationen über die gesundheitlichen Vorteile dieses Snacks hinzu. Auf der Website des U.S. Department of Health and Human Services gibt es in einem Bereich namens „Small Step Kids“ ein Beispiel für eine lustige Tatsache über ein gesundes Lebensmittel, mit dem Kinder sich identifizieren können: „Bananen und andere kaliumreiche Früchte können helfen, dass Ihre Muskeln ihr Bestes geben, damit Sie stundenlang ‚äffeln‘ können.“ Durch das Hinzufügen von Spaß zu Ihren wöchentlichen Impulsen helfen Sie Ihren Schülern, das Gelernte über den gesunden Snack zu behalten und sich damit zu identifizieren.
Bitten Sie jeden Montag einen anderen Schüler, über den gesunden Snack zu sprechen, der in dieser Woche hervorgehoben wird. Weisen Sie ihn an, die auf dem Board oder der Staffelei geschriebene Information zum gesunden Snack vorzulesen, und diskutieren Sie dann, wie er diesen gesunden Snack genossen hat oder nicht genossen hat, oder wie er sich nach dem Verzehr fühlt.
Im Verlauf der Routine des Vorlesens und Teilens des gesunden Snacks der Woche, weisen Sie pro Woche einem Schüler die Aufgabe zu, den Impuls selbst zu recherchieren und zu schreiben. Untersuchungen haben gezeigt, dass soziale Zusammenarbeit die Schülerleistung steigern kann, daher kann es auch helfen, die akademische Leistung zu verbessern, wenn Sie einen Schüler bitten, die Klasse über den gesunden Snack der Woche vorzubereiten und zu berichten.

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