Geänderte Diäten verstehen: Arten, Gründe und Abnehmstrategien

Geänderte Diäten verstehen

Eine geänderte Diät ist eine Diät mit einer veränderten Nährstoff- oder Lebensmittelartenaufnahme im Vergleich zur durchschnittlichen Diät. Ein Einzelner kann aus einer Reihe von Gründen einer geänderten Diät folgen. Er könnte seine Diät geändert haben, um Gewicht zu verlieren, eine medizinische Erkrankung zu behandeln oder zu verhindern, Lebensmittel zu vermeiden, auf die er allergisch ist, oder um Vegetarismus zu verfolgen.

Gewichtsverlust

Eine Diät zur Förderung des Gewichtsverlusts begrenzt in der Regel die Menge an Kalorien, die eine Person täglich konsumiert. Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten sind begrenzt und der Verzehr von Obst, Gemüse und unverarbeiteten Kohlenhydraten wird gefördert. Unverarbeitete Kohlenhydratlebensmittel, die häufig in einer Gewichtsverlustdiät verwendet werden, sind Vollkornbrot, Vollkornreis und Vollkornmüsli. Ein Anhänger dieser Diät bezieht sein Protein aus fettem Fisch, magerem Fleisch, Eiern und Hülsenfrüchten.

Medizinische Erkrankungen

Menschen verwenden geänderte Diäten, um medizinische Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Diabetes zu behandeln. Ein Herzkrankheitspatient beschränkt ihren Fettkonsum, besonders den aus tierischen Fetten. Sie wird ermutigt, viel fetten Fisch, Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu essen. Die typische Diät eines Diabetikers wird arm an Fett, Zucker und Salz und reich an Obst, Gemüse, Ballaststoffen und stärkehaltigen Kohlenhydraten sein. Obwohl einige Diabetiker speziell gekennzeichnete „diabetische“ Produkte konsumieren, empfehlen weder die britische Lebensmittelbehörde noch Diabetes UK diese Lebensmittel.

Allergien

Lebensmittel wie Erdnüsse, Baumnüsse, Weizen, Milchprodukte sowie Fisch und Meeresfrüchte können Allergien auslösen. Eine Person, die auf eines dieser Lebensmittel allergisch ist, schließt dieses spezifische Produkt von ihrer Ernährung aus, um allergische Reaktionen zu verhindern, die bestenfalls Unbehagen verursachen und schlimmstenfalls lebensbedrohlich sein können.

Ein Allergiepatient ersetzt die Lebensmittel, auf die sie allergisch ist, oft mit Alternativen oder sucht nach Nährstoffen, die sie möglicherweise von anderen Quellen verpasst. Wenn sie auf Milchprodukte allergisch ist, könnte sie sie mit Sojamilch- oder Reismilchprodukten ersetzen. Eine Person, die Weizen nicht verträgt, kann ihn mit Alternativen wie Pfeilwurz, Gerste, Buchweizen, Maismehl, Mais, Hirse und Roggen ersetzen. Jemand, der auf Fisch oder Meeresfrüchte allergisch ist, bezieht sein Protein stattdessen aus Fleisch, Bohnen und Hülsenfrüchten.

Vegetarisch

Es gibt mehrere Subtypen vegetarischer Ernährung. Die ovo-lacto-vegetarische Ernährung besteht ausschließlich aus pflanzlichen Lebensmitteln, Milchprodukten und Eiern. Die lacto-vegetarische Ernährung umfasst nur pflanzliche Lebensmittel und Milchprodukte. Die vegane Ernährung besteht ausschließlich aus pflanzlichen Lebensmitteln.

Jede vegetarische Ernährung kann Nährstoffe vermissen, die typischerweise in tierischen Lebensmitteln vorkommen, wie Protein, Eisen, Vitamin B-12, Vitamin D, Calcium und Zink. Es ist jedoch möglich, diese Nährstoffe aus nicht-tierischen Lebensmitteln wie Sojaprotein, Bohnen, Hülsenfrüchten, Getreide, Nüssen, bestimmten Gemüsesorten und angereicherten Frühstückscerealien zu beziehen. Einige Vegetarier und Veganer nehmen Vitaminpräparate wie Vitamin D und Zink ein, um Nährstoffe zu erhalten, die aus nicht-tierischen Lebensmitteln schwer zu beziehen sind.