Gesunde Ernährung nach 40: Energie steigern und Figur halten

Gesunde Ernährung nach 40

Gesunde Ernährung ist in jedem Alter wertvoll. Nach 40 beginnt Ihr Stoffwechsel zu verlangsamen, so dass es, obwohl Sie Ihre Ernährung oder Ihren Lebensstil möglicherweise nicht signifikant geändert haben, so scheinen kann, als hätten Sie nicht mehr die gleiche Menge an Energie oder die gleiche Figur wie noch vor fünf oder sechs Jahren. Dies ist ein vollkommen normaler Teil des Menschseins, und die Annahme gesunder Ernährungsmuster kann Ihnen helfen, sich energiegeladen zu fühlen, gesund zu sein und Ihre 40er und die vielen weiteren Jahre gesunder Nahrung, die noch kommen, zu genießen.

Was Sie benötigen

• Kochbücher
• Zeitschriften für Gesundheitskost
• Schere
• Kleber
• Ordner

Anleitung

1. Essen Sie frisches Obst und Gemüse. Damit erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen und verbessern die Verdauung. Machen Sie eine Liste Ihrer Lieblingsfrüchte und -gemüse und hängen Sie sie an den Kühlschrank oder ein Pinnwand, wo Sie sie jeden Tag sehen können, um Ihnen Ideen zu geben, welche Lebensmittel Sie einkaufen und – wenn Sie hungrig sind – auch greifen sollen. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) empfiehlt, regelmäßig mehr dunkelgrünes und orangefarbenes Gemüse zu essen, also suchen Sie nach Lebensmitteln wie Grünkohl, Spinat, Mangold und Karotten.
2. Essen Sie eine ausgewogene Ernährung. Die Ernährungspyramide des USDA besagt, dass eine ausgewogene Ernährung aus mindestens 85 g Vollkornbrot, -müsli, -reis, -nudeln oder -crackern pro Tag besteht. Darüber hinaus empfiehlt die Ernährungspyramide des USDA, dass Frauen im Alter von 31 bis 50 Jahren täglich 2 1/2 Tassen Gemüse, 1 1/2 Tassen Obst, 3 Tassen Milchprodukte, 140 g Fleisch oder Bohnen und 5 TL natürliche Öle essen sollten. Machen Sie sich keine Sorgen – es gibt etwas Spielraum für zusätzliche Leckereien, die das USDA als „discretionary calories“ definiert.
3. Gehen Sie nicht über einen längeren Zeitraum ohne etwas zu essen. Bestücken Sie das Haus, Ihre Tasche und/oder Ihr Auto mit leckeren und gesunden Snacks wie getrockneten oder frischen Früchten, Nussmischungen, magerem Fleisch und Käse, Joghurt oder Mehrkorn-Crackern. Haben Sie immer einen gesunden Snack, den Sie mögen, zur Hand, damit Sie nicht versucht sind, bei Hunger Fast Food zu essen.
4. Trinken Sie viel, viel Wasser. Oft denken wir, wir hätten Hunger, obwohl wir eigentlich Durst haben. Laut „Cooking Light“ hilft das Auffüllen mit Flüssigkeiten „Ihrem Körper, Gelenke zu polstern, Speichel zu produzieren, die Körpertemperatur zu regulieren, Nährstoffe zu transportieren und die Haut gesund aussehen zu lassen.“ Obwohl die Menge an Wasser, die jeder Einzelne benötigt, variiert, benötigt der Durchschnittsmensch etwa acht 236-ml-Gläser Wasser pro Tag.
5. Verringern Sie Ihren täglichen Zuckerkonsum. Laut Fit Women Over Forty „wird die Begrenzung von Zucker auf weniger als 10 % Ihrer Kalorien einen langen Weg zur Gewichtskontrolle und Gesundheit ebnen.“ Tun Sie einen Löffel Zucker in Ihren Kaffee anstelle von zwei, oder essen Sie mehr natürlichen Zucker aus Früchten anstatt von verpackten Süßigkeiten.
6. Blättern Sie in Kochbüchern und Zeitschriften für Gesundheitskost nach neuen und gesunden Mahlzeitenideen. Schneiden Sie sie aus und kleben Sie sie in einen Ordner, auf den Sie zugreifen können, wenn Ihr Esstisch einen Aufputsch braucht.
7. Laden Sie Freunde einmal pro Woche zu einem Buffetessen ein und bitten Sie jede Person, ein gesundes Gericht zusammen mit seinem Rezept mitzubringen. Dies hilft, gesunde Ernährung unterhaltsam und gesellig zu gestalten.