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Sojamilch wird hergestellt, indem getrocknete Sojabohnen eingeweicht und mit Wasser gemahlen werden. Wenn sie abgeseiht wird, wird die verbleibende Mischung Sojamilch genannt. Zusätzlich zu einem erfrischenden Getränk, das in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist, konsumieren viele Menschen Sojamilch aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile. Der Konsum von Sojamilch senkt den Cholesterinspiegel und verursacht keinen insulinabhängigen Diabetes. Darüber hinaus enthält sie keinen Laktose oder Hormone wie Kuhmilch, sondern enthält pflanzliche Proteine und Isoflavone. Viele Unternehmen haben begonnen, Sojamilch in Dosen, Flaschen und Tetra-Paks zu verkaufen.
Ein Produkt der Firma White Wave Foods, ist Silk eine Marke für Sojamilch und andere Milchersatzprodukte, perfekt für diejenigen, die allergisch gegen Milch sind. Ihre gekühlte Sojamilch ist in den Sorten Natur, Vanille, Sehr Vanille, Ungesüßt, Pur plus Omega-3 DHA, Schokolade und Pur plus Ballaststoffe erhältlich. Sie haben auch leichte Sojamilch und haltbare Sojamilch-Sorten. Ihre Spezial-Sojamilch-Sorten umfassen Kaffee, Gewürz, Tee, Mokka, Schokoladenminze und Kürbisgewürz. Das Unternehmen stellt auch Sojasmooties, Sojajoghurt und Sojacreme in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen her. Silk ist ein völlig veganes Getränk ohne tierische Extrakte. Darüber hinaus enthält es keine Spuren von Weizen, Weizengluten, Hafer, Roggen, Malz oder Gerste. Alle Produkte von Silk sind Kosher OU-D zertifiziert. Darüber hinaus enthält Silk Sojamilch natürlichen, unverfeinerten Zucker und essentielle Omega-3-Fettsäuren. Zusätzlich dazu enthält eine 8-Unzen-Portion 20 Prozent der täglich empfohlenen Kalziumzufuhr.
Edensoy Sojamilch wird aus biologisch angebauten Sojabohnen hergestellt, die auf Familienfarmen in den USA biologisch angebaut werden. Die Edensoy-Milch verwendet Wasser, das durch den Umkehrosmoseprozess gereinigt wird und 240 verschiedene Qualitätskontrollen durchläuft. Dieser Prozess macht Edensoy-Milch zur allerersten Sojamilch, die die Non-GMO Project Standard Compliance erhalten hat, da keine Gentechnik oder gentechnisch veränderte Organismen darin enthalten sind. Zusätzlich wird die Sojamilch in aseptischen Kartons verpackt, die zu 100 Prozent recycelbar sind, was sie umweltfreundlich macht. Die Vanille Edensoy extra biologische Sojamilch enthält reinen Vanilleextrakt, sanfte unraffinierte Süßungsmittel und bioverfügbare vegane Qualitätsvitamine und Kalzium.
Hergestellt von der Hain Celestial Group, ist WestSoy Sojamilch reich an Vitamin B2, einem Mikronährstoff, der für Menschen und Tiere für einen erhöhten Stoffwechsel essentiell ist. Diese Sojamilchmarke enthält den höchsten Kalium- und Vitamin-A-Gehalt im Vergleich zu anderen Marken. Darüber hinaus ist sie gleichzeitig die mit den wenigsten Kalorien, was sie zu einem idealen Fitnessgetränk macht. WestSoy hat seine Palette an Sojamilch, die unter die Kategorien fettarm, light, plus, fettfrei, biologisch und ungesüßt eingeteilt ist. Seine Spezialgetränke umfassen Soy Slender (enthält Splenda – erhältlich in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Vanille, Cappuccino und Natur), Soy Shakes (Vanille- und Schokoladengeschmack) und Longevity Soy Drink (fördert Herz- und Verdauungsgesundheit).
Pacific Natural Foods Sojamilch ist reich an Proteinen und den Vitaminen A und D. Pacific strebt danach, die höchsten Qualitäts-Sojabohnen zu verwenden. Diese glutenfreie, weizenfreie, hefefreie Sojamilch ist auch reich an Kalzium und sehr fettarm. Pacifics Sojamilch ist in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Natur, Schokolade und Vanille.
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