Nährwerte von Weißer Reis: Kalorien, Kohlenhydrate & Mehr (pro Portion)

Weißer Reis ist eine großartige Ergänzung zu vielen Gerichten. Er kann mit einem Pfannengemüse, in Suppe oder in Sushi gegessen werden. Tatsächlich ist Reis das beliebteste Lebensmittel der Welt. Er macht etwa drei Viertel der weltweiten Kalorienaufnahme aus. Weißer Reis ist fettarm, proteinreich und eine gute Kohlenhydratquelle. Er hat weniger Nährstoffe als Vollkornreis, aber viele Menschen bevorzugen den Geschmack von weißem Reis.

Kalorienaufschlüsselung

Eine Tasse gekochter weißer Reis enthält 242 Kalorien. Wenn Ihre tägliche Kalorienaufnahme 2.000 Kalorien beträgt, macht dies etwa 12 Prozent Ihrer Kalorien für den Tag aus.

Von den 242 Kalorien stammen nur drei aus Fett, 222 stammen aus Kohlenhydraten und 17 stammen aus Protein.

Kohlenhydrate

Weißer Reis besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten. Eine Tasse gekochter weißer Reis enthält 53,2 Gramm Kohlenhydrate oder 18 Prozent Ihrer täglichen Aufnahme (basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät). Etwa 0,6 Gramm der Kohlenhydrate sind Ballaststoffe oder 2 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Aufnahme.

Protein

Weißer Reis hat fast so viel Protein wie Vollkornreis. Eine Tasse gekochter weißer Reis enthält 4,4 Gramm Protein. Bei einer 2.000-Kalorien-Diät ist dies 9 Prozent Ihrer täglichen Aufnahme.

Vitamine

Weißer Reis ist eine bedeutende Quelle für Thiamin, Niacin und Folsäure. Basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät enthält 1 Tasse gekochter weißer Reis 21 Prozent Ihrer täglichen Thiamin-Aufnahme, 17 Prozent Ihrer täglichen Niacin-Aufnahme und 27 Prozent Ihrer täglichen Folsäure-Aufnahme. Er enthält auch 2 Prozent Ihrer täglichen Riboflavin-Aufnahme, 5 Prozent Ihrer täglichen Vitamin-B6-Aufnahme und 8 Prozent Ihrer täglichen Pantothensäure-Aufnahme.