Gesunde & leckere frittierte Hähnchenstreifen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hähnchen ohne Haut und Knochen ist die beste Art von Hähnchen, die Sie essen können, weil es das schädliche Fett entfernt. Allerdings verbessert das Braten von Hähnchen in Schmalz oder Fett nicht die Gesundheit des Hähnchens. Es gibt mehrere Alternativen zu diesen Fetten, die Sie verwenden können, um Hähnchenstreifen zu braten und eine schmackhafte Hauptmahlzeit für Ihr Abendessen zu haben.

Was Sie benötigen

• Herd
• Pfanne
• Salatdressing
• Thermometer

Anleitung

1. Gießen Sie etwa 8 Unzen Ihres Lieblings-Salatdressings in eine Bratpfanne, die groß genug ist, um vier bis fünf Hähnchenstreifen zu braten. Zum Beispiel ergibt Himbeer-Walnuss-Vinaigrette einen süßen und fruchtigen Geschmack, während die Verwendung eines fettarmen italienischen Dressings einen würzigen Geschmack ergibt.
2. Erhitzen Sie das Dressing in der Pfanne, bis es heiß ist. Sobald es heiß ist, legen Sie die Hähnchenstreifen in das Salatdressing.
3. Wenden Sie das Hähnchen jede Minute. Überprüfen Sie nach sechs Minuten die Mitte der Hähnchenstreifen mit einem Fleischthermometer. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Mitte des Hähnchens 65 Grad C erreicht.
4. Gießen Sie das überschüssige Dressing aus der Bratpfanne ab und stellen Sie die Pfanne zurück auf den Herd. Trocknen Sie das Hähnchen, bis es nach Ihrem Geschmack schwarz geworden ist. Die kleine Menge Öl, die nach dem Abgießen der Pfanne übrig bleibt, verhindert, dass das Hähnchen klebt.