Laut Science Daily ist das menschliche Gehirn ein bemerkenswertes Organ, das zwischen 50 und 100 Milliarden Nervenzellen enthält, die jederzeit miteinander interagieren. Von der Zusammensetzung her besteht das Gehirn zu etwa 60 Prozent aus Fett, weshalb die Aufnahme von Lipiden für die Gehirnentwicklung sowohl im Mutterleib als auch in den frühen Wachstumsjahren, insbesondere in den ersten beiden Jahren, notwendig ist. Die Muskelentwicklung steht in direktem Zusammenhang mit richtiger Ernährung und gesunder Gehirnfunktion.
Muttermilch
- Muttermilch enthält natürliche Lipide, die die Gehirnentwicklung fördern, die die ersten 15 Jahre des Lebens beeinflusst. Laut dem Franklin Institute haben Studien gezeigt, dass gestillte Säuglinge einen höheren IQ und kognitive Fähigkeiten sowie eine überlegene Sehkraft haben. Ausreichende Mengen an hochwertigem Protein in der Muttermilch unterstützen die Muskelentwicklung und Koordination. Je länger Muttermilch konsumiert wird, desto besser.
Vollmilch
- Wenn gewünscht, erfolgt der Übergang von Muttermilch zu Kuhmilch in der Regel um die 12 Monate herum, wenn das Verdauungssystem des Kindes in der Lage ist, die komplexeren Bestandteile zu verarbeiten. Im Alter von ein bis zwei Jahren sollte nur Vollmilch gegeben werden, um den maximalen Fettverbrauch zu decken, den das sich entwickelnde Gehirn noch benötigt. Treiben Sie es jedoch nicht zu übertreiben – laut der American Academy of Pediatrics reichen etwa 16 Unzen Vollmilch pro Tag aus. Das zusätzliche Protein in Kuhmilch ist auch ideal für den Aufbau von Muskel- und Knochenmasse für das körperliche Wachstum.
Feste Nahrung
- Feste Nahrung wird je nach Kind im Alter von vier bis sieben Monaten eingeführt. Wenn das Kind zwei Jahre alt ist, sollte es eine große Vielfalt an Lebensmitteln essen, um eine angemessene Nährstoffversorgung sicherzustellen, einschließlich der Vitamine und Mineralstoffe, die für eine optimale Gehirn- und körperliche Entwicklung benötigt werden. Alles Fleisch, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse sowie Milchprodukte können in einer Form konsumiert werden, die das Kleinkind bewältigen kann, wie fertig zubereitete Gläschen und weiche Fingerfoods. Kindern frühzeitig eine ausgewogene Ernährung zu bieten, ist entscheidend, um eine gesunde Körper-Geist-Beziehung anzukurbeln, die ein Leben lang anhält.
