GVO verstehen: Was du wissen musst

Fortschritte in der Lebensmittelherstellung ermöglichen es Landwirten, mehr Nahrung schneller zu produzieren. Allerdings sind einige der Fortschritte auf die gentechnische Veränderung von Lebensmitteln zurückzuführen. Ein gentechnisch veränderter Organismus oder GVO ist eine Pflanze, ein Tier oder ein Mikroorganismus mit veränderter Genetik, oft durch die Einfügung der DNA einer anderen Art, mit der die ursprüngliche Art normalerweise nicht fortpflanzen würde. Obwohl Nebenwirkungen durch den Konsum von GVO noch nicht nachgewiesen sind, sind viele Menschen besorgt über mögliche Gesundheitsprobleme, die in Zukunft entstehen könnten. Gleichzeitig sind sich viele Menschen der Verbreitung von GVO nicht bewusst und würden nicht wissen, wie man GVO identifiziert – selbst wenn sie es könnten.

Dinge, die du benötigst

• PLU-Code-Aufkleber
• Extra natives Olivenöl

Anweisungen

1. Schau auf den PLU-Code-Aufkleber auf deinem Obst und Gemüse. Zähle die Anzahl der Ziffern im Code. Suche nach vierstelligen Codes, da dies darauf hindeutet, dass das Obst und Gemüse konventionell angebaut wurde – mit Zusatzstoffen. Suche nach fünfstelligen Codes, um GVO zu finden. Diejenigen, die mit einer 8 beginnen, sind biologisch angebaut, und Codes, die mit einer 9 beginnen, sind GVO.

2. Kaufe Lebensmittel, die keine Soja, Mais, Baumwollsamen oder Raps enthalten, da sie oft die häufigsten GVO sind.

3. Kaufe dein Fleisch und Gemüse von örtlichen Landwirten und frage, wie die Nahrung produziert wird.

4. Kaufe biologische Lebensmittel, da sie niemals GVO sind.