Navy Bohnen: Nährwertvorteile & köstliche Verwendungsmöglichkeiten

Navy Bohnen: Ein vielseitiges Hülsenfruchtprodukt

Bohnen oder Hülsenfrüchte sind laut den Ernährungsrichtlinien von 2011 des US-Landwirtschaftsministeriums eine einzigartige Lebensmittelgruppe. Nicht nur sind sie eine Untergruppe von Gemüse, sondern sie können auch als Teil der Protein-Gruppe gezählt werden. Egal, wie Sie sie klassifizieren, Bohnen, einschließlich der vielseitigen Navy Bohne, sind ein wichtiger Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Nährwertangaben

Eine Tasse Navy Bohnen hat 70 Kalorien und 1 Gramm Fett. Sie sind arm an Cholesterin, gesättigten Fetten und Natrium und eine gute Quelle für zahlreiche Nährstoffe. Besonders interessant ist der Ballaststoffgehalt. Wie andere Hülsenfrüchte sind Navy Bohnen reich an Ballaststoffen, wobei eine Tasse gekochter Bohnen 46 Prozent der täglichen Empfehlung entspricht. Navy Bohnen sind auch reich an Eisen, Kupfer und Mangan, die Ihnen Energie verleihen. Die Kombination aus Ballaststoffen, Folsäure und Magnesium fördert die Herzgesundheit.

Lagerinformationen

Ungekochte Navy Bohnen, ob trocken in Säcken oder Kartons oder konserviert, können an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu ein Jahr oder bis zum auf dem Etikett aufgedruckten Haltbarkeitsdatum gelagert werden. Nach dieser Zeit beginnt die Qualität der Bohne zu verschlechtern. Wenn Sie einen Behälter mit Navy Bohnen geöffnet haben, sollte das unbenutzte Produkt in einem luftdichten Behälter wie einem wiederverschließbaren Plastikbeutel oder Tupperware gelagert werden.

Zubereitung

Die häufigste Verwendung für Navy Bohnen ist in Bohnen in Tomatensoße, einem Gericht, das mit Sommerpicknicks und Grillfesten gleichgesetzt wird. Sie können sie auch zu Chili, Sandwiches und Salaten hinzufügen, um einen zusätzlichen nahrhaften Schub zu erhalten. Bevor Sie Navy Bohnen jedoch zu irgendeinem Gericht hinzufügen, ist es wichtig, sie richtig zuzubereiten, um den besten Geschmack zu erzielen. Überprüfen Sie getrocknete Bohnen auf jegliche Ablagerungen oder beschädigte Bohnen und spülen Sie sie dann in einem Sieb ab. Weichen Sie sie mindestens 8 Stunden ein oder lassen Sie sie über Nacht einweichen. Gießen Sie dieses Wasser ab, spülen Sie die Bohnen und kochen Sie sie in frischem Wasser.