Ernährungstagebuch: Ein einfacher Leitfaden zur Dokumentation Ihrer Ernährung

Warum ein Ernährungstagebuch führen?

Egal, ob Sie eine Diät machen oder einfach nur versuchen, einen gesunden Lebensstil zu pflegen: Das tägliche Aufzeichnen dessen, was Sie essen, ist ein sicherer Weg zum Erfolg. Ein Ernährungstagebuch erinnert Sie nicht nur daran, auf Kurs zu bleiben, sondern ist auch ein effektives Hilfsmittel, auf das Sie zurückgreifen können, wenn Sie vom Weg abkommen und wissen müssen, wo Sie Fehler gemacht haben. Der Prozess erfordert etwas Disziplin, aber wenn Sie sich verpflichten, ihn zu Ihrem Alltag zu machen, werden Sie feststellen, dass das Aufschreiben dessen, was Sie essen, zur Gewohnheit wird.

Benötigte Dinge

• Tagebuch
• Stift

Anleitung

1. Kaufen Sie ein Ernährungstagebuch. Kaufen Sie ein offizielles Tagebuch in einem Gesundheits- und Ernährungsladen oder im Gesundheitsbereich Ihrer örtlichen Buchhandlung. Widmen Sie ein einfaches Notizbuch, wenn Ihr Budget den Kauf eines Spezialbuchs nicht zulässt.

2. Lesen Sie Ihre Etiketten auf Genauigkeit. Schreiben Sie die wichtigsten Dinge für Ihren Überwachungsprozess auf, wie das Zählen von Kalorien, Zucker, Fett, Natrium, Protein und/oder Kohlenhydraten. Identifizieren Sie diese Dinge bei allem, was Sie essen, indem Sie die Nährwertkennzeichnungen auf vorverpackten Lebensmitteln betrachten. Bitten Sie um einen Ernährungsführer, wenn Sie auswärts essen, oder suchen Sie online nach einer ungefähren Anzahl, wenn die Fakten nicht leicht verfügbar sind. Gehen Sie zu CalorieKing.com, TheCalorieCounter.com oder besuchen Sie WebMD's Food-o-Meter online für eine Kalorienzählungsdatenbank.

3. Schreiben Sie alles auf, was Sie essen und trinken. Geben Sie an, wie viele Portionen Sie konsumieren und wie viele Kalorien, Fett und Kohlenhydrate für jedes Element aufgewendet wurden. Zum Beispiel: Ein Vollkornbagel hat 260 Kalorien, 2 g Fett und 11 g Protein. Notieren Sie diese Zahlen neben allem, was Sie essen, einschließlich Beilagen wie Frischkäse. Notieren Sie, wie viele Getränke Sie trinken, einschließlich Wasser, da es wichtig ist, über den Tag verteilt viel Wasser zu trinken.

4. Geben Sie das Datum und die Uhrzeit für Einträge in Ihrem Tagebuch ein, um sie einfach nachzuvollziehen und zu verfolgen. Tragen Sie Ihren Konsum den ganzen Tag ein, einschließlich Snacks. Verpflichten Sie sich, täglich in Ihr Ernährungstagebuch einzutragen, selbst wenn Sie glauben, schätzen zu können, was Sie essen.