Nährwert von 1/2 Tasse Orangensaft: Vitamine und Vorteile

Bereits eine halbe Tasse reiner Orangensaft übersteigt die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C des USDA mit 103 Prozent. Wie bei allen reinen Säften enthält Orangensaft alle Mikronährstoffe der Frucht und ersetzt die Notwendigkeit, größere Mengen an Obst zu essen. Durch das Trinken von Orangensaft oder das Mischen mit anderen Säften können all die Vorteile des Verzehrs großer Mengen an Obst oder Gemüse auf ein Glas Saft reduziert werden, das schnell und einfach zu trinken ist.

Kalorien

Eine halbe Tasse Orangensaft enthält 56 Kalorien. Diese Kalorien setzen sich zusammen aus 90 Prozent Kohlenhydraten, 4 Prozent Fett und 6 Prozent Protein. Die Kalorien aus Orangensaft werden vom Körper leicht in Energie umgewandelt und nicht im Gewebe als Fett gespeichert. Dies macht Orangensaft zu einer guten Ernährungsquelle für Energie.

Fett

Eine halbe Tasse Orangensaft enthält nur 0,25 Gramm Fett. Studien haben gezeigt, dass durch das Trinken von Orangensaft das Cholesterin gesenkt wurde. Menschen, die vier Wochen lang drei Tassen Orangensaft pro Tag tranken, senkten ihren Cholesterinspiegel um 16 Prozent.

Kohlenhydrate

Die 12,9 Gramm Kohlenhydrate aus einer halben Tasse Orangensaft decken nur 4 Prozent der vom USDA empfohlenen Tagesmenge ab. Bestimmte Diäten, die die Kohlenhydrataufnahme zählen, würden Orangensaft als unbedeutende Quelle betrachten. Die Kohlenhydrate in Orangensaft werden von Ernährungswissenschaftlern als komplexe Kohlenhydrate betrachtet. Diese kommen in Vollwertnahrungsmitteln vor und sind gesünder als verarbeitete Kohlenhydrate.

Protein

Orangensaft ist keine signifikante Proteinquelle. Eine halbe Tasse enthält nur 0,87 Gramm. Gesunde Proteinquellen finden sich jedoch auch in anderen Früchten und können mit Orangensaft gemischt werden. Zum Beispiel enthält eine halbe Tasse Kokosmilch 1 Gramm Protein.