Leinsamenöl: Eigenschaften, Verwendung & Gesundheitsvorteile

Leinsamenöl ist eine ungesättigte Fettsäure, die für alles verwendet wird, vom Polieren von Holz bis zur Versorgung Ihres Körpers mit gesundheitsfördernden Omega-3-Fettsäuren. Obwohl es als „Leinsamenöl“ gekennzeichnet ist, wenn es in Baumärkten gekauft wird, wird es oft als Leinöl vermarktet, wenn es in Lebensmittelgeschäften oder Reformhäusern verkauft wird.

Identifikation

Leinsamenöl wird aus gepressten Leinsamen hergestellt. Leinsamenöl wird in den Vereinigten Staaten auch unter dem Namen Leinöl verkauft. Obwohl Leinöl als eines der gesündesten Öle gilt, die erhältlich sind, stellt der Kinderarzt Dr. William Sears fest, dass seine kurze Haltbarkeit dazu geführt hat, dass es bei Herstellern an Beliebtheit verloren hat. Eine hohe Konzentration essentieller Fettsäuren verleiht Leinsamenöl seine kurze Haltbarkeit. Leinsamen enthalten die Vitamine B-1, B-2, C und E. Zusätzlich enthalten Leinsamen auch die Mineralien Zink, Eisen, Kalium, Magnesium und Phosphor. Laut dem University of Maryland Medical Center enthält Leinöl 50 bis 60 Prozent Alpha-Linolensäure (ALA), was eine Form von Omega-3-Fettsäuren ist.

Vorteile

Laut der MayoClinic zeigen vorläufige Beweise, dass ein Mangel an ungesättigten Fettsäuren zu ADHS beitragen kann. In einem bestimmten Versuch zeigte sich, dass Leinsamenöl die Symptome von ADHS verbessern könnte, obwohl sie feststellen, dass zusätzliche Beweise benötigt werden, um das Ergebnis zu bestätigen. Leinsamenöl enthält Omega-3-Fettsäuren, die wesentlich sind, um Cholesterin zu senken und das Risiko, Herzkrankheiten zu entwickeln, zu reduzieren. Die American Heart Association empfiehlt, den Konsum von gesättigten Fetten und Transfetten zu reduzieren und sie durch ungesättigte Fette zu ersetzen, um das Risiko von hohem Cholesterin und Herzkrankheiten zu verringern.

Vorsichtsmaßnahmen

Wenn Sie Leinsamenöl als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sollten Sie dies nur unter der Aufsicht Ihres Arztes tun, da dieses Öl einige potenzielle Wechselwirkungen hat. Wenn Sie orale Medikamente einnehmen, kann Leinsamenöl die Geschwindigkeit verlangsamen, mit der sie in den Körper aufgenommen werden. Menschen, die an Schizophrenie leiden, können die ALA in Leinöl nicht in eine leicht aufnehmbare Form umwandeln, daher sollten sie Omega-3-Fettsäuren aus leicht aufgenommenen Quellen wie Fisch beziehen.

Wechselwirkungen

Omega-3-Fettsäuren wie die in Leinsamenöl können die Wirkung von Gerinnungshemmern verstärken und das Blutungsrisiko erhöhen. Es kann auch den Blutzuckerspiegel erhöhen, wodurch der Bedarf an blutzuckersenkenden Medikamenten wie Glucotrol, Micronase, Metformin und Insulin steigt. Auf der positiven Seite kann Leinsamenöl die Wirksamkeit von cholesterinsenkenden Medikamenten wie Lipitor, Mevacor und Zocor erhöhen.