Der Granatapfel, einst als selten und exotisch angesehen, findet nun seinen Platz in vielen US-Supermärkten. Die winzigen roten Säckchen im Inneren des Granatapfels ergeben einen säuerlichen, köstlichen Saft mit hohem Nährwert. Aufgrund seines Zuckergehalts ist es nicht ratsam, eine Diät hauptsächlich auf Granatapfelsaft zu basieren. Wenn er jedoch richtig verwendet wird, kann Granatapfelsaft beim Abnehmen helfen.
Die Zugabe von frischen Obst- und Gemüsesäften zu deiner Ernährung unterstützt den Gewichtsverlust auf zwei Arten. Erstens erhält dein Körper eine große Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen in einem Glas, was dir hilft, den ganzen Tag über energiegeladen zu bleiben, ohne zu viele Kalorien zu dir zu nehmen. Zweitens bewegt sich Saft schneller durch dein System als ganze oder pürierte Früchte und Gemüse, da das Fruchtfleisch zusammen mit den Ballaststoffen entfernt wurde.
Granatapfelsaft ist, wie alle frischen Säfte, reinigend für deine Leber und dein Verdauungssystem. Diejenigen, die jedoch abnehmen möchten, sollten sich hauptsächlich auf Gemüsesäfte konzentrieren, die weniger Zucker enthalten. Versuche, einen Teil frischen Granatapfelsaft mit zwei Teilen Gemüsesaft zu mischen, wie Spinat, Karotte oder Sellerie. Der starke, süßere Geschmack des Granatapfelsafts wird den Gemüsegeschmack überdecken und dir helfen, mehr Gemüse in deine Ernährung aufzunehmen.
Saft von einem Granatapfel liefert etwa den Tagesbedarf an Vitamin C sowie die Vitamine A und E und Folsäure. Granatäpfel sind auch reich an Antioxidantien, insbesondere Polyphenolen, von denen angenommen wird, dass sie helfen, hohes Cholesterin zu bekämpfen. Laut Thomas Behrenbeck, M.D., Kardiologe der Mayo Clinic, „gilt es als möglich, dass Granatapfelsaft die Ansammlung von Cholesterin in deinen Arterien blockieren oder verlangsamen könnte. Cholesterinansammlungen führen dazu, dass Arterien verhärten und verengen, was zu Herzkrankheiten führen kann.“
Die American Heart Association berichtet, dass Fettleibigkeit einer der Risikofaktoren für Herzkrankheiten, hohes Cholesterin und Bluthochdruck ist. Während Granatapfelsaft allein möglicherweise nicht direkt Gewichtsverlust induziert, ist er eine ideale Wahl für übergewichtige oder adipöse Personen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, da sie ebenfalls gefährdet sind für diese Herzprobleme.

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