Die drei-Tage-Suppe-Diät, auch als Kohlsuppendiät bekannt, ist eine kalorienreduzierte Diät, die Diätlern erlaubt, nur Kohlsuppe und begrenzte Mengen an Obst und Gemüse zu konsumieren. Kritiker argumentieren, dass die drei-Tage-Suppe-Diät aufgrund von Mangel an Ausgewogenheit begrenzte positive Ergebnisse als Maßnahme zur Gewichtsabnahme bietet.
Die drei-Tage-Suppe-Diät beginnt mit unbegrenzten Mengen Kohlsuppe. Diätlern wird empfohlen, ihre eigene Suppe aus Gemüse wie Kohl, Sellerie, Zwiebeln und Tomaten zuzubereiten. Zusätzlich zu unbegrenzten Mengen Kohlsuppe dürfen Diätler frisches Obst und unbegrenzte Mengen Kaffee, Tee, Cranberrysaft und Wasser essen. Variationen der Diät erlauben den Konsum von Magermilch und einer gekochten Kartoffel.
Einige Leute glauben, dass der höchste Vorteil der drei-Tage-Suppe-Diät schneller Gewichtsverlust ist. Andere glauben, dass Kohlsuppe, rohes Obst und Gemüse, voll von Vitaminen und Mineralstoffen, eine gesunde Pause zu ihren normalen Essensroutinen bieten. Eine weitere beliebte Überzeugung ist, dass die kalorienreduzierte Suppe-Diät den Magen-Darm-Trakt reinigt, Verdauungsstörungen und lästige Blähungen lindert.
Ärzte, Krankenschwestern und Ernährungsberater warnen, dass die drei-Tage-Kohlsuppendiät keine ausgewogene Ernährung bietet. Das auffällige Fehlen von Fleisch, Getreide und Milchprodukten verursacht Nährstoffdefizite, die langfristige negative Auswirkungen haben können. Gesundheitsdienstleister warnen auch, dass schneller Gewichtsverlust selten langfristige Ergebnisse liefert.
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