Die GI-Diät: Glykämischer Index für das Gewichtsmanagement verstehen

Es besteht kaum ein Zweifel, dass Diäten eintönig sein können. Es gibt Zutaten, die abzumessen sind, und Etiketten, die zu überprüfen sind. Die meisten Menschen werden irgendwann hungrig, was dazu führt, dass sie die Diät abbrechen. Die GI-Diät behauptet, dass es Wege darum herum gibt.

Identifikation

Die GI-Diät steht für Glykämischen Index. Dieser bestimmt, wie schnell der Körper Nahrung abbaut und in Glukose umwandelt, die die wichtigste Energiequelle für den menschlichen Körper ist.

Potenzial

Die GI-Diät nutzt die Prämisse, dass die meisten Diäten erfolglos sind, weil sie den Menschen nicht genug Essen erlauben, um satt zu bleiben, oder zu kompliziert zu befolgen sind.

Wirkungen

Lebensmittel, die niedrig im Glykämischen Index sind, hinterlassen ein Gefühl der Sättigung, weil sie langsam abgebaut werden.

Vorteile

Die Lebensmittel, die die GI-Diät ausmachen, sind auch mit vielen weiteren essentiellen Nährstoffen gefüllt, sodass sie gesünder für den Körper sind.

Theorien/Spekulation

Die GI-Diät kategorisiert Lebensmittel in drei Gruppen: Lebensmittel, die man meiden sollte, Lebensmittel, die man konservativ konsumieren sollte, und Lebensmittel, die man frei wählen kann.

Geschichte

Diäten basierend auf dem Glykämischen Index begannen 1981 und wurden von Dr. David Jenkins von der University of Toronto eingeführt, dessen Fachgebiet Ernährung war.