Einleitung
Das Erlernen einer richtigen Ernährung während der Behandlung von Diabetes kann eine gewaltige Aufgabe sein. Allerdings ist es unnötig, frustrierend und verwirrend, sich durch all die heute verfügbaren Diäten zu navigieren. Um Ihren Typ-2-Diabetes mit Ihrer Ernährung zu kontrollieren, benötigen Sie nur einen einfachen Satz von Richtlinien, um die Blutzuckerkontrolle sicherzustellen.
Mahlzeitenplanung
- Laut der American Diabetes Association haben diejenigen, die an einer kohlenhydratarmen Diät teilnehmen, über die Zeit eine bessere Blutzuckerkontrolle. Ungefähr 20 Prozent bis 40 Prozent Ihrer gesamten diabetischen Ernährung sollten aus komplexen Kohlenhydraten stammen.
Diese Kohlenhydratgruppe besteht aus Lebensmitteln wie Vollkornbroten, Vollkornreis, Haferflocken, Vollkornnudeln, Mehrkorn-Englisch-Muffins, Haferflocken und natürlichen Cerealien. Diese Art von Kohlenhydraten wird langsam in Ihren Blutkreislauf aufgenommen, was eine bessere Blutzuckerkontrolle ermöglicht.
Nehmen Sie auch natürliches Obst und Gemüse auf, die ebenfalls kohlenhydrathaltige Lebensmittel sind. Diese Lebensmittel enthalten Ballaststoffe, die den Prozess der Zuckeraufnahme in Ihren Blutkreislauf auf natürliche Weise verlangsamen.
Protein sollte etwa 30 Prozent Ihrer diabetischen Ernährung ausmachen. Es wird Ihnen helfen, sich für einen längeren Zeitraum satt zu fühlen, da es sehr langsam in Ihrem System verdaut wird. Konsumieren Sie gesunde Proteinquellen wie Tofu, Sojaprodukte, fettarme oder fettfreie Milch, Eier, Joghurt, Hüttenkäse, Hülsenfrüchte, Meeresfrüchte und Hähnchen oder Pute ohne Haut.
Der Konsum von Fett sollte ebenfalls etwa 30 Prozent Ihrer Gesamtkalorien ausmachen. Zusammen mit Protein und Ballaststoffen hilft Fett, die Verdauung und Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf zu verlangsamen. Streben Sie ungesättigte Fettquellen an, da sie am gesündesten für Ihr Herz und Ihre Cholesterinwerte sind. Dazu gehören ungesalzene Nüsse, Avocado, Oliven- und Rapsöl, Nussbutter, fettarme Mayonnaise und Vinaigrette-Salatdressings.
Snacken
- Blutzucker wird am besten durch einen stetigen Zustrom von Zucker in Ihren Blutkreislauf kontrolliert. Daher ist es am vorteilhaftesten, mehrere kohlenhydratarme oder ausgewogene Snacks über den Tag verteilt zu sich zu nehmen. Wenn Sie drei feste Mahlzeiten über den Tag essen, versuchen Sie, einen Snack zwischen Frühstück und Mittagessen und dann wieder zwischen Mittagessen und Abendessen zu sich zu nehmen.
Streben Sie an, alle zwei bis drei Stunden etwas zu essen. Probieren Sie Snacks, die arm an Kohlenhydraten sind und eine moderate Menge an Protein oder Fett enthalten. Dies könnten eine halbe Banane und 1 EL Erdnussbutter, ein String Cheese oder ein leichter 6-oz. Joghurt sein.
Kohlenhydratarmes Snacken über den Tag wird auch Ihren Blutzuckerspiegel stabil halten, sodass Sie vernünftige Ernährungsentscheidungen treffen können.
Trinken
- Der beste Weg, um hydratisiert zu bleiben, ist, viel Wasser zu trinken. Behalten Sie eine Wasserflasche und trinken Sie so viel wie möglich davon. Dies hält Sie hydratisiert und kann auch den Hunger bekämpfen.
Versuchen Sie, Getränke mit viel Zucker wie Limonaden und Fruchtsäften zu vermeiden, da sie zu Hochs und Tiefs beim Blutzucker führen können. Versuchen Sie auch, alkoholische Getränke zu vermeiden, da sie ebenfalls Schwankungen in Ihrem Blutzucker verursachen können.
Wenn Sie nach Alternativen zu Wasser suchen, probieren Sie Sojamilch, fettfreie Milch oder fettarme Milch. Sie enthalten mäßige Mengen an Kohlenhydraten, begleitet von etwas Protein und ein wenig Fett.
Zusätzlich enthalten eine Reihe von Diät-Limonaden und aromatisierten Wassern auf dem Markt keinen Zucker.
