Einleitung
Menschen mit Diabetes sollten sich nicht zu sehr mit Snacks verwöhnen. Manchmal ist Snacken jedoch notwendig, um Ihren Blutzucker zwischen den Mahlzeiten aufrechtzuerhalten. Der Trick ist, klug zu snacken. Einige diabetesfreundliche Snacks können Ihr Verlangen nach Süßem und Salzigem stillen, ohne Ihren Blutzuckerspiegel oder Ihre Gewichtskontrolle zu gefährden.
Obst interessanter machen
- Laden Sie Ihren Einkaufswagen mit Beeren, Äpfeln, Melonen und Orangen. Diese Früchte sind nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch reich an löslichen Ballaststoffen, die helfen, die Aufnahme von Glukose in den Blutkreislauf zu verlangsamen. Und trotz ihrer Süße enthalten sie tatsächlich nicht viel Zucker. Wenn Sie sie nicht pur und langweilig essen möchten, erfinden Sie sich einen leckeren Fruchtsnack Ihrer eigenen Art. Zum Beispiel schneiden Sie sie klein und geben sie in eine Tasse fettfreien Naturjoghurt. Oder Sie können Ihre eigene Fruchtsalsa herstellen, indem Sie sie mit roter Zwiebel, Paprika, Jalapeño-Pfeffer und etwas Limettensaft mischen.
Riegel und Sticks
- Fettarme Granola-Riegel und Mozzarella-Sticks sind ebenfalls diabetesfreundlich. 1 oz fettarme Mozzarella-Sticks enthalten nur etwa 70 Kalorien und weniger als 1 g Kohlenhydrate. Daher sind sie eine ziemlich gute Snack-Wahl für Diabetiker. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sich nicht mit zu vielen Sticks auf einmal verwöhnen. Granola-Riegel sind ebenfalls mäßig in Kohlenhydraten und sättigen gut. Versuchen Sie, eine Marke zu finden, die mindestens 5 g Ballaststoffe und nicht mehr als 150 Kalorien pro Riegel enthält.
Nüsse
- Nüsse enthalten viel Protein und gesunde einfach ungesättigte Fette, die helfen können, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzkrankheiten zu senken. Obwohl sie ziemlich kalorienreich sind, sehen wir normalerweise nicht, dass Menschen durch zu viel Nusskonsum übergewichtig werden. Aber um auf der sicheren Seite zu sein, begrenzen Sie Ihren Konsum auf etwa eine Handvoll Nüsse pro Tag. Mandeln insbesondere sind nicht zu kalorienreich und reich an Vitamin E, das helfen kann, Diabetes-Komplikationen wie Nierenschäden, Augenprobleme und Neuropathie zu verhindern. Darüber hinaus versuchen Sie, Nüsse ohne zusätzliches Salz zu kaufen, um Natrium zu vermeiden. Bluthochdruck ist eines der häufigsten diabetesbedingten Gesundheitsprobleme. Eine natriumarme Ernährung ist der Schlüssel zu einer guten Blutdruckkontrolle.
Gebacken vs. Frittierte Chips
- Sagen Sie Adieu zu diesen fettigen frittierten Kartoffelchips und entscheiden Sie sich stattdessen für die gebackene Variante. Eine Portion normale Kartoffelchips enthält etwa 150 Kalorien und 10 g Fett, während die gleiche Portion gebackene Kartoffelchips nur etwa 110 Kalorien und 1,5 g Fett hat. Denken Sie daran, dass nur weil sie fettarm sind, nicht bedeutet, dass Sie sich erlauben können, mehr zu essen. Essen Sie nicht mehr als die Menge, die Sie essen würden, wenn sie frittiert wären.
