30-Tage-Diabetiker-Ernährungsplan: Blutzuckerspitzen reduzieren | [Ihre Marke/Website]

Einleitung

Die Erstellung einer diabetischen Ernährung erfordert, dem Patienten ein gesundes Gleichgewicht aus stärkehaltigen Lebensmitteln, nicht-stärkehaltigen Lebensmitteln, Protein und Milchprodukten zu bieten. Diese Ernährung sollte in Kohlenhydraten begrenzt sein, aufgrund ihrer Fähigkeit, sich in Zucker umzuwandeln, was den Blutzuckerspiegel (BGL) erhöht. Indem Sie eine Mahlzeit 30 Tage im Voraus planen und sich an die Ernährung halten, können Sie helfen, die Wahrscheinlichkeit von ungewöhnlichen Blutzuckerspitzen zu verringern. Sie sollten auch ein Ernährungstagebuch führen, indem Sie aufschreiben, was Sie zu jeder Mahlzeit essen, da ein Ernährungsberater Ihnen bei Ihrem Ernährungsplan helfen und überwachen kann, wie bestimmte Lebensmittel Ihren Körper beeinflussen.

Anweisungen

1. Verteilen Sie die Essenszeiten gleichmäßig. Ungleichmäßige Essenszeiten können Ihren Blutzuckerspiegel destabilisieren, was bedeutet, dass Sie jede Mahlzeit ungefähr zur gleichen Zeit jeden Tag essen müssen, um ihn im Zaum zu halten. Sie können fünf bis sechs kleine Mahlzeiten oder drei größere Mahlzeiten mit kleinen Snacks zwischen den Mahlzeiten essen; die Entscheidung liegt bei Ihnen.
2. Verwenden Sie die Planungsmethode „Create Your Plate“. Die American Diabetes Association (ADA) stellt eine Teller-Planungsmethode zur Verfügung, die Ihnen hilft, Ihre Mahlzeiten zu erstellen. Laut der Website sollten 50 Prozent Ihres Tellers aus nicht-stärkehaltigen Lebensmitteln wie den meisten Gemüsesorten bestehen. Die verbleibende Hälfte Ihres Tellers wird in zwei Abschnitte aufgeteilt: einen für Fleisch und einen für stärkehaltige Lebensmittel. Diese stärkehaltigen Lebensmittel umfassen Brot, Nudeln, Bohnen, Cerealien oder stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln und grüne Erbsen.
3. Fügen Sie Obst und Milchprodukte hinzu. Laut der ADA sollte Ihre tägliche Ernährung zwei bis drei Portionen Obst und acht Unzen fettarme Milch enthalten. Sie können Ihre Milch auch durch fettarmen Joghurt ersetzen. Obwohl Obst Fruktose, einen natürlichen Zucker, enthält, ist es reich an Vitaminen und Nährstoffen.
4. Verwenden Sie komplexe Kohlenhydrate anstelle von einfachen Kohlenhydraten. Einfache Kohlenhydrate finden sich in Lebensmitteln, die raffinierten Zucker enthalten, wie Weißbrot, Nudeln, Desserts, Schokolade, Marmelade, Kuchen und Erfrischungsgetränke. Sie zersetzen sich schnell, ohne viel Nährstoffe zu liefern, und erhöhen Ihren Blutzuckerspiegel. Komplexe Kohlenhydrate zersetzen sich langsam, was dazu führt, dass Sie sich länger satt fühlen, und liefern Ballaststoffe. Vollkornbrot und -nudeln, Bohnen, Bagels, Haferkleie und Maismehl sind alles komplexe Kohlenhydrate.
5. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel oder begrenzen Sie sie. Verarbeitetes Fleisch und Lebensmittel enthalten oft viel gesättigtes Fett und Natrium, was das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen und gesundheitliche Komplikationen verursachen kann. Verwenden Sie stattdessen zum Kochen Pflanzenöle anstelle von Butter oder Margarine, da sie reich an gesunden mehrfach ungesättigten Fetten sind. Bereiten Sie Ihr Fleisch durch Grillen, Backen oder Braten zu anstatt zu sautieren oder zu braten, da dies Ihren BGL erhöhen kann. Fisch, Hähnchen ohne Haut und Truthahn werden Rindfleisch und Schweinefleisch empfohlen.