Köstliche & gesunde zuckerfreie Desserts für Diabetes

Die Mahlzeit ist vorbei und alle sprechen über den letzten Gang – das Dessert. Sie könnten denken, es gibt zwei Optionen für einen Diabetiker. Sie könnten das Dessert auslassen, obwohl es allgemein bekannt ist, dass Sie einen Süßzahn haben. Oder Sie könnten den Käsekuchen essen und Ihre Diät komplett ruinieren, zum Missfallen Ihres Arztes. Aber es gibt eine dritte Option. Haben Sie ein köstliches Dessert, ohne Ihre Diät zu ruinieren, indem Sie nur ein wenig Voraussicht in den Gang stecken.

Obstsalat

Obstsalat ist ein erfrischendes Dessert an einem warmen Sommerabend, aber einige Diabetiker meiden Obst aufgrund des hohen Zuckergehalts. Die vollständige Vermeidung ist nicht die Antwort; Diabetiker müssen lediglich die Menge an Obst mit hohem glykämischen Index begrenzen. Zum Beispiel haben Ananas und Wassermelone jeweils einen hohen glykämischen Index, also denken Sie darüber nach, einen Obstsalat mit einigen Birnen und Beeren zu machen. Auch Zitrusfrüchte wie Orangen sind reich an Vitamin C, was bei der Bekämpfung von Diabeteskomplikationen von Vorteil sein kann.

Zuckerfreier Pudding

Bill Cosby wäre so glücklich zu wissen, dass Diabetiker auch Pudding essen können. Er muss zuckerfrei sein, aber die gute Nachricht ist, dass Sie ihn mit einem Löffel fettfreiem Schlagsahne-Topping toppen können. Mäßigung ist ein wichtiger Faktor, wenn es um das Essen von Desserts geht, sodass Sie, obwohl Sie eine gesündere, zuckerfreie Version zu sich nehmen, nicht drei Portionen auf einmal aufessen müssen.

Eiscreme

Die Tage, in denen man einfach irgendeine Leckerei beim Eiswagen kauft, mögen vorbei sein, aber es gibt viele gefrorene Leckereien, die Diabetiker sicher essen können. Suchen Sie nach Etiketten, die „zuckerfrei und nur natürliche Zutaten“ besagen. Und ein Teil der Freude an Eiscreme sind die Toppings. Denken Sie darüber nach, verflüssigtes Obst über das Eis zu träufeln und einige gehackte Nüsse als letzten Schliff hinzuzufügen.

Selbstgemachte Kekse, Brownies und Kuchen

Für diejenigen, die gerne backen, aber die Rezepte an den diabetischen Lebensstil anpassen müssen, sind Splenda und Stevia einige der beliebtesten Zuckeralternativen. Auch Weizenmehl kann Nachspeisen noch gesünder machen. Ein weiterer Ersatz, der verwendet werden kann, ist Magermilch, die die Vorteile von Kalzium und Vitamin D ohne den hohen Fettgehalt bietet.