Typ-2-Diabetes tritt nicht über Nacht auf. Er schleicht sich an eine Person heran, bevor er zuschlägt. Gesundheitsfachkräfte bezeichnen den Diabetes-Vorläufer als Prädiabetes. Sobald Prädiabetes diagnostiziert wurde, kann der Patient innerhalb von 10 Jahren an Typ-2-Diabetes erkranken, laut MayoClinic.com. Glücklicherweise muss das nicht passieren. Ein Schritt zur Reduzierung des Risikos, Diabetes zu entwickeln, ist eine Ernährungsumstellung.
Obst und Gemüse
- Obst und Gemüse wie Gurken, Kohl, Brokkoli, Auberginen, Kiwi, Orangen, Äpfel, Himbeeren, Blaubeeren und Grapefruits sind eine gute Ergänzung für die Ernährung einer prädiabetischen Person. Die American Dietetic Association (ADA) empfiehlt Obst mit essbarer Schale und essbaren Samen für eine zusätzliche Dosis Ballaststoffe. Laut dem Joslin Diabetes Center bieten Ballaststoffe zwei Vorteile: Sie können helfen, den Glukosespiegel zu kontrollieren, und sie lassen Sie sich bei weniger Kalorien satt fühlen. Ein Mann unter 50 Jahren mit Prädiabetes kann seine Chancen, an Diabetes zu erkranken, senken, indem er 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumiert; eine Frau unter 50 kann ihre Chancen mit 25 Gramm pro Tag senken, laut der American Academy of Family Physicians (AAFP).
Bohnen und Hülsenfrüchte
- Bohnen und Hülsenfrüchte bieten ebenfalls eine Dosis Ballaststoffe für Menschen mit Prädiabetes. Darüber hinaus bieten sie eine gesunde Proteinquelle, laut der ADA. Beispiele für Bohnen, die zur prädiabetischen Ernährung hinzugefügt werden können, sind Limabohnen, schwarze Bohnen, gebratene Bohnen, Sojabohnen und Linsen.
Vollkornprodukte
- Die Wahl von Vollkornprodukten anstelle der raffinierten Sorte kann dem Prädiabetiker helfen, laut der AAFP. Neben Ballaststoffen enthalten Vollkornprodukte Phytonährstoffe, Zink, B-Vitamine und Selen, sagt die Defeat Diabetes Foundation. Vollkornprodukte umfassen Lebensmittel wie Vollkornnudeln, Vollkornbrot, Haferflocken, Couscous, braunen Reis, Wildreis und Popcorn.
Fisch
- Fisch, wie auch anderes Fleisch, enthält keine Kohlenhydrate. Daher wird Fisch den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen, laut der ADA. Fisch fügt der Ernährung auch Protein und gute Fette hinzu, wie Omega-3-Fettsäuren. Das Joslin Diabetes Center empfiehlt, dass Menschen Fisch wie Thunfisch, Sardinen und Lachs mindestens zweimal pro Woche konsumieren.
Lebensstiländerungen
- Mit den richtigen Lebensstiländerungen muss Prädiabetes nicht zu ausgereiftem Diabetes werden. Die Zusammenarbeit mit einem Arzt, Diabetesberater oder registrierten Ernährungsberater kann Menschen helfen, Ziele zu setzen, geeignete Lebensmittel zu finden und ihre Ernährung zu verbessern. Bewegung und Gewichtsverlust sind eine weitere wichtige Lebensstiländerung, die helfen kann, die Chance, Diabetes zu entwickeln, zu reduzieren. Das Joslin Diabetes Center empfiehlt mindestens 150 bis 175 Minuten mäßige Bewegung pro Woche.
