Der Blutzucker steigt oft nachts an, besonders bei diabetischen Patienten, die auf ihre Nahrung achten. Der Körper produziert morgens Hormone als allmähliches Aufwachen aus dem Schlaf, was zu einem höheren Blutzucker in der Nacht und am frühen Morgen führt. Wenn Sie eine Mahlzeit und einen Snack für die Nacht zuvor planen, können Sie durch die Auswahl geeigneter Lebensmittel zur Senkung des Blutzuckerspiegels hohe Blutzuckerprobleme später in der Nacht und am frühen Morgen verhindern.
Vollkornprodukte
- Während Kohlenhydrate dafür bekannt sind, den Blutzucker zu erhöhen, können ballaststoffreiche Lebensmittel den Blutzuckerspiegel gleichmäßiger halten. Vollkornprodukte, Gemüse und ähnliche ballaststoffreiche Lebensmittel mit wenig Kalorien können den Anstieg des Blutzuckers minimieren. Essen Sie etwa ein oder zwei Stunden vor dem Schlafengehen einen Vollkorn-Snack oder Gemüse als Snack, um dem Körper einen kleinen Snack vor dem Schlafengehen zu geben.
Fleisch
- Protein kann den Hunger begrenzen und reduzieren und gleichzeitig einen starken Anstieg des Blutzuckers verhindern. Fisch oder Hühnchen zum Abendessen statt Nudeln zu essen, kann einen Unterschied in den Blutzuckerwerten während der Nacht machen. Protein verursacht nicht die plötzlichen großen Blutzuckerspitzen, die Kohlenhydrate oder zuckerhaltige Lebensmittel verursachen, und es hält den Körper länger satt, weil es im Vergleich zu Zucker länger zum Abbau benötigt wird. Dies senkt die nächtlichen Höchstwerte und hilft dem Körper, den Blutzucker nachts besser zu regulieren.
Nüsse
- Wie Fleisch sind Nüsse langsam brennende Lebensmittel, die der Körper länger zum Verarbeiten benötigt als einfache Zucker und Kohlenhydrate. Allergien sind ein häufiges Problem in Bezug auf Nüsse, aber wenn Allergien kein Problem sind, sind diese Lebensmittel voller gesundheitlicher Vorteile und helfen, hohen Blutzucker zu senken. Selbst eine kleine Menge Nüsse vor dem Schlafengehen als Snack hilft.
Obst und Gemüse
- Obst und Gemüse sind wie Vollkornprodukte reich an Ballaststoffen und senken folglich den Blutzucker. Diabetiker müssen bei Obst vorsichtig sein, aufgrund plötzlicher Spitzen kurz nach dem Essen, und sollten kleine Mengen Obst auf einmal essen. Im Laufe der Zeit wird der zusätzliche Obst- und Gemüsegehalt in Mahlzeiten, insbesondere nachts, die nächtlichen hohen Blutzuckerwerte senken.
