Delirium Tremens: Das belgische starke Ale, das nicht in Fässern verkauft wird

Delirium Tremens ist ein weltberühmtes belgisches starkes helles Ale (8,5 % Alkoholgehalt), gebraut von Brouwerij Huyghe. Trotz seiner Beliebtheit wird es nicht in Fässern für den kommerziellen Vertrieb verkauft.

Produktdetails

• Stil: Belgisches starkes helles Ale / Tripel
• Alkoholgehalt: 8,5 %
• Charakter: Gold, trüb; komplexe Frucht (Apfel, Birne), Gewürz (Nelke, Pfeffer), Hopfenbitterkeit, trockener Abgang, hohe Karbonisierung.
• Verpackung: Charakteristische 330 ml (11,2 oz) Flaschen in Keramikoptik mit dem ikonischen rosa Elefantenlogo. Auch in 750 ml Flaschen erhältlich.
• Servieren: Tulipenglas, 6–8 °C (43–46 °F).

Warum keine Fässer?

• Flaschengärung (Nachgärung in der Flasche) erzeugt die charakteristische Karbonisierung und Geschmacksentwicklung.
• Das Fassformat würde Filtration/Pasteurisierung oder erzwungene Karbonisierung erfordern, was den Charakter des Bieres verändert.
• Die Markenidentität ist eng an die ikonische Flasche gebunden.

Verfügbarkeit

Weltweit weit verbreitet in Flaschen. Erhältlich in Spezialitätenbierhandlungen, besseren Flaschenläden, einigen Supermärkten und Online-Händlern. Zapfversionen sind extrem selten (nur spezielle Festival-Fässer).

Medizinischer Hinweis

Delirium tremens (DTs) ist auch der medizinische Begriff für schweres Alkoholentzugssyndrom (Verwirrung, Zittern, autonome Instabilität, Halluzinationen). Der Name des Bieres bezieht sich auf diesen Zustand – trinken Sie verantwortungsvoll.