www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften
Die Atkins-Diät basiert auf der Idee, dass Ihr Körper, wenn Sie weniger Kohlenhydrate zu sich nimmt, Fett als Brennstoff verbrennen muss. Indem Sie Ihre Ernährung ändern, schaltet Ihr Körper von einer Kohlenhydratverbrennungsmaschine zu einer Fettverbrennungsmaschine um und verliert daher gespeichertes Fett. Die Atkins-Diät ist eine kohlenhydratarme Diät, die in vier Phasen unterteilt ist.
Die erste Phase ist die Induktion, die zwei Wochen dauert. Während dieser Zeit sind Sie auf 20 Nettokohlenhydrate pro Tag begrenzt. Phase zwei ist die fortlaufende Gewichtsabnahme (OWL). Diese Phase dauert so lange, bis Sie innerhalb von 10 Pfund Ihres Zielgewichts sind. Während dieser Zeit erhöhen Sie Ihren Kohlenhydratkonsum um 5 Netto-Gramm pro Tag auf einen für Sie spezifischen Punkt, sodass Sie weiterhin abnehmen.
Phase drei ist die Vorbereitungsphase. Diese Phase hilft Ihnen, Ihre letzten 10 Pfund langsam zu verlieren, während Sie mehr gute Kohlenhydrate in Ihre Ernährung aufnehmen, in einem Tempo von 10 Nettokohlenhydraten pro Tag. Sie bleiben in Phase drei, bis Sie den Punkt erreichen, an dem Sie nicht mehr abnehmen.
Phase vier ist die lebenslange Erhaltungsphase, in der Sie Ihre neue gesunde Ernährungsweise dauerhaft annehmen, damit Sie kein Gewicht zurückgewinnen. An diesem Punkt liegt Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme wahrscheinlich zwischen 40 und 120 Netto-Gramm.
Die Atkins-Diät misst Nettokohlenhydrate, was der Kohlenhydratgehalt eines Lebensmittels minus seinem Ballaststoffgehalt ist. Gute Kohlenhydrate wie die in Gemüse und Vollkornprodukten werden gefördert. Kohlenhydrate aus stärkehaltigen Lebensmitteln und Süßigkeiten werden eliminiert oder streng begrenzt.
Die Atkins-Diät betont die Verwendung von gesunden Fetten zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels und zur Sättigung des Appetits. Gute Fette stammen von Oliven, Olivenöl, Eiern und magerem Fleisch. Hohe Mengen an gesättigten Fetten werden nicht gefördert.
Geflügel, Fisch und Fleisch enthalten keine Kohlenhydrate. Diese werden bei der Atkins-Diät gefördert. Verarbeitetes Fleisch, Schinken und Speck enthalten Zusatzstoffe, die Kohlenhydrate enthalten, daher sollten diese Fleischsorten sowie kalte Aufschnitte vermieden werden. Eier in jeder Zubereitungsart sind erlaubt. Käse sollte auf etwa 3 bis 4 Unzen pro Tag begrenzt werden, da 1 Unze Käse etwa 1 Gramm Kohlenhydrate hat.
Laut der offiziellen Website der Atkins-Diät sollten Sie 12 bis 15 Nettokohlenhydrate pro Tag aus Gemüse konsumieren. Alkohol ist während der ersten zwei Wochen der Induktionsphase der Diät eingeschränkt. Danach ist Alkohol in begrenzten Mengen erlaubt, solange es Wein, kohlenhydratarmes Bier oder Alkohol ist, der mit einem kohlenhydratarmen Getränk gemischt wird. Andere erlaubte Getränke sind Brühe, Club-Soda, Sahne, Milch, Light-Getränke, Kräutertee, Wasser und entkoffeinierter Kaffee und Tee.
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften