Atkins-Diät: Vorteile, Nachteile & Was Sie wissen müssen

Als eine der ersten kohlenhydratarmen Diäten auf dem Markt kennen Sie wahrscheinlich eine (oder mehrere!) Personen, die versucht haben, Dr. Atkins' Ernährungsplan zur Gewichtsreduktion zu verwenden. Obwohl die Atkins-Diät sicherlich zu einem beträchtlichen Gewichtsverlust führen kann, wenn sie gemäß den Spezifikationen befolgt wird, ist sie kaum ein Plan ohne Mängel. Da gewarnt sein heißt gewappnet zu sein, gibt es mögliche Negative, die vor dem Beginn der Atkins-Diät zu berücksichtigen sind.

Über die Atkins-Diät

Die Atkins-Diät ist in vier separate Phasen unterteilt. Phase eins dauert zwei Wochen und soll Ihren Körper vom Kohlenhydratverbrennungs- zum Fettverbrennungsmodus überführen. Während dieser Zeit nehmen Sie nicht mehr als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich. Danach wechseln Sie in Phase zwei, in der sich Ihr Kohlenhydratlimit auf 40 g verdoppelt – behalten Sie diese Phase bei, bis Sie nur noch wenige Pfund von Ihrem Zielgewicht entfernt sind. An diesem Punkt treten Sie in Phase ein, erhöhen langsam Ihr Kohlenhydratlimit, bis Sie den Punkt finden, an dem Sie nur noch ungefähr ein Pfund pro Woche verlieren, und bleiben bei diesem Gesamtwert, bis Sie endlich Ihr Zielgewicht erreichen. Schließlich erhöhen Sie in Phase vier erneut die Kohlenhydrate, bis Sie weder zunehmen noch abnehmen, und bleiben auf dieser Stufe auf unbestimmte Zeit.

Fade Essensauswahl

Eine Hauptbeschwerde von Personen, die die Atkins-Diät befolgen, ist, dass fast alle kohlenhydratarmen, fettreichen Lebensmittel relativ fade sind. Da Sie kaum mehr als einfaches Fleisch, Käse und Nüsse essen werden, ist Geschmack eine Komponente der Diät, die schmerzlich vermissen lässt. Dies gilt besonders, wenn man bedenkt, dass die meisten Ihrer bevorzugten Würzmittel (z. B. Ketchup und Steaksauce) aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts verboten sind, sodass Sie kaum etwas zu erwarten haben außer endlosen Jahren derselben Aromen.

Eingeschränkte Essensauswahl

Eine der Hauptkritiken an der Atkins-Diät ist, dass sie wenig Auswahl an Lebensmitteln bietet. Da Atkins mehr als eine Diät sein soll, sondern eher eine Lebensweise, wäre es sinnvoller, wenn Sie nicht dazu verurteilt wären, immer wieder dieselbe Handvoll Lebensmittel zu konsumieren. Leider gibt es jedoch viele kohlenhydratreiche Lebensmittel, während kohlenhydratarme Lebensmittel wenige sind. Diese Wiederholung sowohl in der Lebensmittelauswahl als auch im Geschmack führt dazu, dass viele auf lange Sicht von der Diät abweichen, da selbst Gewürze schließlich eintönig werden und ihre Abnehmziele schließlich der Langeweile erliegen.

Soziale Schwierigkeiten

Ein weiteres Problem, das diejenigen, die die Atkins-Diät befolgen, haben, ist die soziale Ausgrenzung. Die meisten gesellschaftlichen Veranstaltungen (Firmenfeiern, Geburtstage, Feiertage) konzentrieren sich auf Essen – speziell kohlenhydratreiche Nahrung. Es ist schwierig, einer Diät zu folgen, die gegen kulturelle Normen verstößt, wodurch ein kohlenhydratarmer Ernährungsplan einer der geistig quälendsten Pläne zum Befolgen ist.

Mögliche Gesundheitsprobleme

Schließlich unterscheidet der Atkins-Plan, wie geschrieben, nicht zwischen den verschiedenen Arten von Fett. Da ein übermäßiger Konsum von gesättigten Fetten mit höheren Cholesterinspiegeln und einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wurde, könnte eine unterschiedslose Befolgung des Plans zu langfristigen Gesundheitsproblemen führen. Es gibt keine Studien, die die langfristigen Auswirkungen (d. h. über 10 Jahre) von fettreicher Ernährung auf Personen aufzeigen, also seien Sie vorsichtig, der Atkins-Diät zu folgen, da Sie möglicherweise kurzfristige Gewichtskontrolle gegen Ihre langfristige Gesundheit eintauschen könnten.