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Dr. Robert C. Atkins behauptet, dass eine Reduktion der Kohlenhydratzufuhr gekoppelt mit einem Anstieg der Protein-Verbrauch würde eine schnellere und größere Ausmaß der Gewichtsabnahme , als auf traditionelle kalorienarmen Ernährung erreicht werden, ergeben.
Bad Carbs Laut Atkins
Dr. Atkins glaubt, dass raffinierten und komplexen Kohlenhydraten, einschließlich High -Fructose-Sirup und Mehl , und tran - Fette, wie teilweise hydrierte Öle, waren an der Wurzel der Adipositas-Epidemie , weil nach Atkins, diese Zutaten auslösen Insulinproduktion beim Menschen. Insulin , die wiederum hilft dem Körper Speicher seine Kalorienaufnahme als Fett.
Expert Insight
United States Department of Agriculture gefunden in einer Studie zum Vergleich der Gewichtsverlust Wirksamkeit der Atkins-Diät , die von traditionellen kalorienarme Ernährung , Diät , dass auf der Atkins-Diät verloren mehr als doppelt so viel Gewicht wie herkömmliche Diät in den ersten sechs Monaten des Programms. Nach einem Jahr , aber die auf der Atkins-Diät Gewicht wiedererlangt hatte , was in ähnlichen Gewichtsverlust Ergebnisse zwischen den beiden Diäten.
Gesundheit Überlegungen
Die beschriebene Studie von das USDA auch berichtet, dass die auf der Atkins-Diät während der Studie erfahren Steigerungen ihren Cholesterinspiegel von etwa 3 Prozent.
Insulin
Trotz Atkins ' Behauptung , dass eine Ernährung wenig Kohlenhydrate würde die Produktion von Insulin zu reduzieren, die UDSA Studie ergab, dass die Insulinspiegel im Diät über die Atkins- Diät ist im Vergleich zu den Insulinspiegel der traditionellen Diät nicht wesentlich reduziert.
das Schicksal der Dr. Atkins
Dr. Atkins starb im Jahr 2003 von einer Kopfverletzung . Seine medizinischen Bericht , nach der New York Times, beschrieben mehreren gesundheitlichen Problemen, darunter eine Geschichte von Herzinfarkt , Herzinsuffizienz und Fettleibigkeit.
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