Gute Gemüse für die Atkins-Diät

Die Atkins-Diät entzündet die Low- Carb-Diät -Wahn in den USA in den 1970er Jahren. Laut Kathleen Goodwin , RD, etwa 25 Millionen Amerikaner sind heute auf Low-Carb- Diäten zu einem bestimmten Zeitpunkt. Die Atkins-Diät beginnt mit einer strengen Induktionsphase , in der Gemüse sind erlaubt, aber nur bestimmte . Die anderen Phasen zu ermöglichen Gemüse, aber betonen, dass bestimmte diejenigen am besten für die Ernährung sind . Die für die Atkins-Diät empfohlen Gemüse sind niedrig auf dem glykämischen Index. Gemüse , die hoch auf den glykämischen Index sind, können zu Blutzuckerspitzen letztlich in Fett führen und . Wenn ein Gemüsenummer auf dem glykämischen Index niedriger ist, aus einer Skala von 100 bedeutet das, dass es eine gute Gemüse für die Atkins-Diät. Bok Choy

Bok Choy ist ein gutes Gemüse für die Atkins-Diät. Es ist ein grünes Blattgemüseauch als chinesische Weißkohl bekannt. Bok Choy ist eine ideale Ergänzung zu den Mahlzeiten -Pfanne rühren. Im Gegensatz zu vielen der anderen empfohlenen Gemüse für die Atkins-Diät , sollte Bok Choy nicht roh gegessen werden. Bok Choy ist so gering, auf den glykämischen Index, ist fast keine Wirkung auf den Blutzucker . Es ist bei 15 von 100 Punkten.
Tomaten

Tomaten sind ein weiteres Gemüse, das gut für die Atkins-Diät ist . Tomaten sind vielseitig und können zu Salaten und Sandwiches hinzugefügt werden. Der Schlüssel ist, ganze, frische Tomaten essen. Wie die Atkins- Diät nicht für zusätzlichen Zucker zu ermöglichen, vermeiden Sie verarbeitete Tomaten und Tomatensoßen , wenn Sie sich selbst machen . Tomaten werden niedrigen glykämischen Index mit einer Zahl von 15 von 100 betrachtet.
Spinat

Spinat hinzufügen , um Ihre Atkins-Diät Einkaufsliste. Spinat ist ein Gemüse, das grüne Blatt einfach alles von Sandwiches Suppen zugegeben. Eine große Spinat-Salat mit aufgenommen Protein wie Huhn, ist ein ausgezeichnetes Mittagessen zu , während auf der Atkins-Diät essen. Essen Sie Spinat entweder roh oder gedünstet . Spinat ist 15 von 100 auf den glykämischen Index .
Spargel

Spargel ist perfekt für Pairing mit Eiweiß, wie Fisch und Meeresfrüchte. Fische und andere magere Proteinquellen sind ideal , während auf der Atkins-Diät. Gebratene Spargel im Ofen dünsten oder kochen und abschmecken. Frischer Spargel tendenziell am besten schmecken , aber gefrorenen Spargel ist eine Option. Spargel ist ein Gemüse gut für die Atkins-Diät mit einer Anzahl von 15 von 100 auf den glykämischen Index .