Getreide in eine Low-Carb-Diät einbauen: Ein schrittweiser Leitfaden

Eine kohlenhydratfreie Diät eliminiert alle Kohlenhydrate und daher auch alles Getreide. Einige der kohlenhydratarmen Diäten, wie der Atkins-Plan, beginnen mit sehr wenigen (einige Diätende eliminieren Kohlenhydrate sogar komplett) Kohlenhydraten während der Induktionsphase, dann fügen sie allmählich Kohlenhydrate in späteren Phasen hinzu. Während Getreide eine Form von Kohlenhydraten sind, sind bestimmte Getreidearten kohlenhydratreicher als andere. Ein kohlenhydratfreier Diätende, der Getreide wieder in seine Ernährung einführt, sollte sie langsam hinzufügen, verarbeitetes Getreide vermeiden und sich auf gesunde Vollkornprodukte konzentrieren.

Anleitung

1. Wählen Sie einige gesunde Vollkornprodukte aus, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen möchten. Vollkornprodukte, die arm an Kohlenhydraten sind, umfassen Gerste, Hafer, Buchweizen, Bulgur, Roggen und Hirse.

2. Fügen Sie eine minimale Menge der von Ihnen gewählten Getreidearten Ihrer Ernährung hinzu, verteilen Sie die Portionen über den Tag und befolgen Sie alle spezifischen Kohlenhydratrichtlinien, die Ihre jeweilige Diät vorgibt. Zum Beispiel begrenzt der Atkins-Plan Diätende auf 20 Gramm Netto-Kohlenhydrate (gesamte Kohlenhydrate minus Gramm Ballaststoffe) pro Tag.

3. Fügen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Vollkornprodukten zu Ihrer Ernährung hinzu. Kluge Entscheidungen umfassen Vollkornbrot und Vollkornmüsli, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Nährwertkennzeichnungen überprüfen, um die Kohlenhydratanzahl zu erfahren, bevor Sie eine Auswahl treffen.

4. Vermeiden Sie jegliche Getreidearten, die keine Vollkornprodukte sind. Verarbeitete Getreidearten, wie sie in Weißbrot vorkommen, haben einen viel höheren Kohlenhydratgehalt als Vollkornprodukte. Verarbeitete Getreidearten neigen auch dazu, einen geringeren Ballaststoffgehalt zu haben, was bedeutet, dass Sie mehr Netto-Kohlenhydrate behalten und sich nicht so satt fühlen werden.