Cholesterin mit Ernährung senken: Lebensmittel, die Sie essen und meiden sollten

Wenn Sie unter hohem Blutcholesterin leiden, ist eine Änderung des Lebensstils oft notwendig, um Ihre Gesundheit positiv zu beeinflussen. Während dies normalerweise ein gewisses Maß an Bewegung und Gewichtsverlust einschließt, beinhaltet es auch eine Anpassung Ihrer Ernährung. Diese Ernährung schlägt jedoch nicht nur die Aufnahme bestimmter Lebensmittel vor, sondern verlangt auch, dass Sie Substanzen vermeiden und eliminieren, von denen bekannt ist, dass sie das Cholesterin erhöhen.

Obst und Gemüse

• Von all den Dingen, die Sie tun können, um Ihren Cholesterinspiegel zu verbessern, ist das Hinzufügen von mehr Obst und Gemüse zu Ihrer Ernährung eines der wichtigsten. Mit diesen „Diät“-Lebensmitteln können Sie eigentlich fast jedes Obst oder Gemüse essen; versuchen Sie jedoch, solche einzubeziehen, die reich an Ballaststoffen sind. Diese Lebensmittel gelten als die vorteilhaftesten. Spalterbsen, Linsen, schwarze Bohnen und Limabohnen sind bei weitem die besten, aber Sie können auch eine große Menge an Ballaststoffen aus Birnen, Äpfeln, Himbeeren, Blaubeeren, Artischocken, Erbsen und Brokkoli bekommen. Selbst Lebensmittel wie Bananen, Orangen, Mais, Rosenkohl und Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen, versuchen Sie also, täglich mindestens 25 g für Frauen und 38 g für Männer zu sich zu nehmen.

Vollkornprodukte

• Es ist auch wichtig, Vollkornprodukte in Ihre Ernährung aufzunehmen. Ähnlich wie Obst oder Gemüse können bestimmte Getreide eine großartige Proteinquelle sein. Vollkornweizen, Gerste und Hafer sind einige der ballaststoffreicheren Getreide, aber Roggen und Naturreis können ebenfalls Ihren Ballaststoffkonsum erhöhen, also nehmen Sie Lebensmittelprodukte wie Nudeln, Brote und Müsli auf, die diese Getreide enthalten.

Nüsse und Fette

• Überraschenderweise können bestimmte Nüsse und Fette ein wichtiger Teil Ihrer Cholesterin-Diät sein, da sie manchmal Ihr hochdichtes Lipoprotein (HDL)-Cholesterin erhöhen können, das auch als „gutes“ Cholesterin bekannt ist. Wenn mehr HDL in Ihrem Blut ist, kann es oft sowohl niedrigdichtes Lipoprotein als auch den Gesamtblutcholesterinspiegel senken. Versuchen Sie, Mandeln, Walnüsse und sogar Pekannüsse in Ihre Ernährung zu integrieren. Beginnen Sie mit dem Kochen mit extra nativem Olivenöl oder Rapsöl. Diese Produkte können großartige Quellen für mehrfach ungesättigte oder einfach ungesättigte Fette sein.

Fisch

• Ein weiterer wichtiger Bestandteil einer cholesterinfreundlichen Ernährung ist Fisch. Aber nicht irgendein Fisch (obwohl die meisten in Ordnung sind); Fisch, der Omega-3-Fettsäuren enthält. Die meisten Kaltwasserfische sind reich an diesem Nährstoff, also nehmen Sie Lachs, Thunfisch, Makrele und Sardinen in Ihren Ernährungsplan auf.

Schlechte Fette

• Obwohl das Essen der richtigen Lebensmittel der Schlüssel zur Senkung Ihres Cholesterins ist, möchten Sie auch bestimmte Produkte vermeiden, die „schlechte“ Fette enthalten. Gesättigte Fette und Transfette sind die beiden, denen Sie am meisten Aufmerksamkeit schenken sollten, reduzieren Sie Ihren Konsum auf jeweils 7 und 1 Prozent Ihrer Gesamtkalorienaufnahme pro Tag. Chips, Kekse, Cracker und frittierte Lebensmittel sind alle reich an Transfetten, also eliminieren Sie diese aus Ihrer Ernährung. Milchprodukte, rotes Fleisch und Eigelb sind alle reich an gesättigten Fetten, also wechseln Sie zu fettarmen Milchprodukten, magerem Fleisch und Eiweiß.